2021年
2021年3月12日，泉州市公安局團委書記林偉鵬組織民警，到我校開展義務植樹活動。參加活動的有泉州市公安局經偵支隊、海防支隊、交警支隊、監察勤務協作支隊、巡特警支隊、法制支隊等單位的20多位民警。
2021年3月11日，在泉州半導體高新區晉江分園區管委會常務副主任謝建新的帶領下，渠梁電子有限公司人力資源總監廖玉惠、人力資源管理師蔡晴雯等一行蒞臨我校參訪，并就校企合作事宜進行洽談。
2021年3月11日，泉州市政府發展研究中心主任胡毅雄蒞臨我校為師生作題為《創新發展“晉江經驗” 創建民營經濟示范城市》的專題講座。
2021年3月4日，我校召開2020-2021學年第二學期期初教職工大會，對學校期初工作進行部署。
2021年2月23日，全省教育工作會議在福州召開，省委教育工委書記、省教育廳黨組書記、廳長林和平代表省委教育工委、省教育廳在會上作工作報告。會議采取視頻形式召開，我校在JA101報告廳設立網絡分會場，收聽收看林和平廳長對于新一年教育工作的部署。
2021年2月，福建省教育廳公布福建省第六屆大學生藝術節獲獎名單，我校師生在本次活動中榮獲一等獎1項，二等獎1項，三等獎9項，學校榮獲優秀組織獎。
2021年2月，教育部印發《關于公布2020年度國家級和省級一流本科專業建設點名單的通知》(教高廳函〔2021〕7號)，正式公布2020年度一流本科專業建設“雙萬計劃”(國家級和省級一流本科專業)建設點名單。我校機械設計制造及其自動化、軟件工程2個專業獲批國家級一流本科專業建設點，電氣工程及其自動化、電子信息工程2個專業獲批省級一流本科專業建設點。這是對我校一直以來堅持立德樹人，突出專業內涵建設，創新人才培養模式，提高人才培養質量的充分肯定。
2021年2月，在2021年全國“賀歲杯”企業經營分析與決策技能總決賽中，我校學子表現出眾，取得2個二等獎、1個三等獎的佳績。
2021年1月31日，學校黨委在學校實訓樓六樓會議室召開2020年度基層黨組織書記述職評議會。
2021年1月29日，泉州市信息職業教育集團、泉州市機械職業教育集團、泉州智能制造職教集團2020年會分別在我校召開。
2021年1月23日，我校召開2020-2021學年第一學期期末教職工大會，對學校寒假前后及下學期期初工作進行部署
2021年1月21日，中共泉州信息工程學院委員會領導班子2020年度民主生活會在學校實訓樓六樓會議室舉行。省委教工委高校民主生活會督導組第四小組成員、福建省教育廳學生工作處處長、一級調研員楊振坦到會督導。
2021年1月12日，“泉民開講”——“深入學習貫徹黨的十九屆五中全會精神，打造海絲名城、制造強市，建設現代化中心城市”專場宣講，在我校教學樓101報告廳播發，我校師生代表集體觀看學習。
2021年1月12日，豐澤區副區長曾國家率豐澤區教育局、北峰街道辦事處、拒洪社區居委會的相關工作人員，蒞臨我校檢查指導冬春季和寒假期間疫情防控工作落實情況。
2021年1月11日，福建省教育廳副廳長(正廳長級)劉健、高教處處長張文東、教師處處長許志勇一行蒞臨我校調研指導，泉州市教育局二級調研員毛偉雄、高教科科長黃洺鋆陪同調研，我校領導郭小平、劉地松、林東、黃克安、陳衛華、許旭明、郭惠惠、張舜德、聶利亞、黃世琴參加調研座談。
2021年1月11日，中國閩臺緣博物館青少年研學基地揭牌暨《鄉土閩臺—20世紀中后期農村影像展》開幕式在我校圖書館小廣場隆重舉行。
2021年1月9日，福建省社會科學界2020年學術年會分論壇暨福建省經濟學會學術年會在泉州信息工程學院召開。本次年會旨在深入學習宣傳貫徹黨的十九屆五中全會精神，加強學術交流，推動學科發展，為推進福建更好、更快地發展建設建言獻策。
2021年1月9日，集美大學副校長曹敏杰一行6人蒞臨我校參訪調研，隨同來訪的還有教務處副處長陳義興，創新創業中心副主任李顯增，機械與能源工程學院副院長陳寧等。
2021年1月8日，泉州市作家協會主席蔡飛躍、副主席兼秘書長林軒鶴組織市區部分作家走進泉州信息工程學院開展采風活動。
2021年1月8日，按照《教育部直屬黨機關黨組織迎接建黨100周年行動方案》總體部署，中共教育部學校規劃建設發展中心第四黨支部聯系全國一百所高校一百個黨支部聯合開展“百年百校百支部”系列黨課學習活動。
2021年1月6日，2020一帶一路中外高校4X4實驗實踐教學課題成果巡展與商業街區景觀設計課程《西街昨天與未來》課程結題展覽在泉州信息工程學院舉行。此次實踐教學課題，以泉州信息工程學院圖書館建筑與景觀更新設計、泉州城鄉園林景觀歷史建筑實考為課題，為17所院校間學術性交流搭建了平臺，共享多校優秀教學資源，同時以智能設計撬動學校圖書館及西街古城區的全面升級，服務泉州地方發展。
2021年1月，受福建省委教育工委委托，福建省教育廳一級調研員、學生工作處處長楊振坦蒞臨我校慰問困難黨員。同時，泉州市教育局副局長林長華蒞臨我校慰問困難教職員工。
2020年
2020年12月30日，我校團委舉辦“主持之星 閃耀泉信”第六屆“金話筒”主持人大賽。
2020年12月30日，我校在教學樓JB209開展防詐騙宣傳活動。
2020年12月29日，由泉州市教育局副局長林長華、學校安全工作科科長莊映峰組成的專項督導組，蒞校開展疫情防控工作檢查指導。
2020年12月28日，福建省教育廳發布《福建省教育廳關于公布2020年省級一流本科課程名單的通知》(閩教高〔2020〕23號)，我校15門課程被認定為2020年省級一流本科課程。其中，線下一流課程2門、線上線下混合式一流課程9門、虛擬仿真實驗教學一流課程3門、社會實踐一流課程1門。
2020年12月27日，2020年度職業院校教師素質提高計劃國家級培訓緊缺專業教師技藝技能傳承創新(智能制造技術及應用)研修班結業典禮在我校如期舉行。
2020年12月27日，我校團委舉辦2020年泉州信息工程學院第四屆大學生藝術節之“天籟之音，唱響泉信”第十七屆校園“十佳”歌手大賽決賽。
2020年12月24日，合肥財經職業學院校長、黨委副書記許志才一行蒞校參訪調研，許志才代表合肥財經職業學院感謝我校對本次調研的重視和幫助，并對我校在辦學和改革過程中所取得的成績表示高度贊譽。
2020年12月23日，我校在教學樓學術報告廳召開本科教學工作合格評估講座之“黨委講辦學方向”，這是學校“五講活動”——“學校領導講辦學，學院領導講專業，職能部門講服務，教師人人講課程，學生個個講學風”系列專題活動的延伸。黨委書記劉地松作題為《加強黨對教育的全面領導 推動學校事業再上新臺階》的專題報告。學校全體教職工和部分學生代表參加會議。會議由副校長張舜德主持。
2020年12月22日，我校電子與通信工程學院與恒鴻達科技有限公司，合作共建嵌入式與人工智能創新中心簽約儀式在學校舉行。
2020年12月20日，在第五屆全國工商企業管理技能大賽中，我校學子表現出眾，取得2個一等獎、3個三等獎的佳績。
2020年12月14日，中共泉州信息工程學院委員會黨校第十一期黨員發展對象培訓班結業典禮在學術報告廳隆重舉行。
2020年12月13日，國家公祭日當天，我校馬克思主義學院《中國近現代史綱要》教學團隊組織學生來到晉江市圍頭村“八二三”戰地公園，開展以“尋紅色記憶，逐青春夢想”為主題的社會實踐，接受一場紅色革命文化熏陶和教育。
2020年12月9日，學習貫徹黨的十九屆五中全會精神市委宣講團報告會在我校舉行。泉州市委宣傳部副部長、泉州市委宣講團成員郭丹紅作宣講報告。報告從深刻認識我國進入新發展階段的重大意義、有利條件和重要特征，準確把握2035年遠景目標和“十四五”時期我國發展的指導方針、主要目標、重點任務，牢牢把握構建新發展格局的戰略構想和重要著力點，堅持黨的全面領導、動員各方面力量為實現“十四五”規劃和2035年遠景目標而團結奮斗四大方面展開闡述，并結合泉州發展情況和聯系我校實際進行宣講。報告全面系統、重點突出、解讀透徹，是一次深入的理論輔導，也是一次有力的思想動員。
2020年12月3日，中共福建省委教育工委公布“三全育人”綜合改革試點培育建設單位立項結果，我校憑借《“以學生成長為中心”的‘三全育人’改革在民辦高校的實踐》成功躋身全省第二批“三全育人”綜合改革試點培育建設高校。
2020年12月，國家衛健委、中國紅十字總會、中央軍委后勤保障部衛生局聯合發布《關于表彰2018-2019年度全國無償獻血表彰獎勵獲獎者的決定》，并在北京召開2018-2019年度全國無償獻血表彰電話會議，對無償獻血工作中表現突出的先進城市、先進單位和先進個人進行表彰。我校在此次表彰中榮獲2018-2019年度“全國無償獻血促進獎單位獎”榮譽稱號。
2020年12月，2020年全國應用型本科會計技能競賽全國總決賽圓滿落下帷幕。在本次全國總決賽中，我校代表隊同全國50所晉級總決賽的應用型本科高校的學生同臺競技，最終以優異的成績榮獲2020年全國應用型本科會計技能競賽全國總決賽團體特等獎， 2020年全國應用型本科會計技能競賽大數據財務(個人賽)一等獎2名、二等獎1名，管理會計(個人賽)一等獎3名。
2020年12月，由中共福建省委教育工委、福建省教育廳主辦的第四屆校園微拍大賽頒獎典禮在福建師范大學舉行。我校黨委宣傳部提交的兩組作品獲得本次大賽“大學攝影寫作組”二等獎。
2020年12月，第七屆海峽兩岸大學生職業技能大賽落下帷幕，本次比賽吸引了海峽兩岸471所高校參賽，共有1070支代表隊，3898名學生和1107名指導教師參與其中，規模為歷屆之最。我校學子在比賽多個項目中斬獲佳績，在創新創業技能競賽中獲得二等獎2項、三等獎1項，在企業競爭模擬競賽中獲得二等獎1項、三等獎1項，在智能硬件開發與應用競賽中獲得三等獎1項。
2020年12月，“新華三杯”2020年全國大學生數字技術大賽全國總決賽落下帷幕。泉信學子表現出色，在比賽中榮獲1個二等獎、3個三等獎、2個優勝獎的佳績。
2020年12月，福建省教育科學規劃領導小組辦公室印發《福建省教育科學規劃領導小組辦公室關于公布2020年本科高校教育教學改革研究項目立項名單的通知》(閩教科規〔2020〕23 號)，我?！稇眯凸た票究拼髮W生專業培養雙層次評價指標體系構建》等8個項目獲批，其中重大項目2項，一般項目6項。
2020年12月，泉州市教育局發文公布第九批入選泉州市“桐江學者獎勵計劃”的特聘教授和講座教授名單，特聘教授6人，講座教授18名，共計24名。我校有5名教授入選，其中張耀舉入選特聘教授，曹飛龍、李俊華、王新剛、梁偉4人入選客座教授。
2020年12月，中共福建省委教育工委公布2020年福建省高校思想政治工作精品項目入選名單，我校申報的《泉州信息工程學院“五在泉信”全程育人體系的建構與實踐》項目成功獲得福建省高校思想政治工作精品項目立項，并被推薦申報教育部2021年度高校思想政治工作培育建設項目，是全省民辦高校中唯一獲得推薦的高校。
2020年12月，2020中國機器人大賽在山東省青島市落幕，來自清華大學、浙江大學、上海交通大學等250所國內知名高校的780支隊伍，3500多名選手參賽，我校學生首次參加該項比賽，即在比賽中斬獲1個三等獎和1個優秀獎。
2020年12月，我校邀請泉州師范學院選派的駐村扶貧干部鄭少君副研究員走進課堂，為學生講授形勢與政策課。鄭少君以《我的1+1+3 ——駐村工作漫談》為主題，以自己“三輪五載”的實際駐村經驗跟同學們介紹國家打好脫貧攻堅戰的規劃、政策及實施情況。講座語言生動幽默、數據詳細真實、事例鮮活可感，既飽含著駐村幫扶的酸甜苦辣，又充滿了投身扶貧事業的幸福感與成就感。
2020年12月，在2020年“新華三杯”全國大學生數字技術大賽預賽中，我校學子共獲得福建賽區2個一等獎，9個二等獎，63個三等獎，其中2017級通信工程專業陳曉鵬同學的比賽原始分在全省排名第一。
2020年11月30日，由福建省教育廳主辦，中德(福建)教育合作與發展中心、泉州信息工程學院承辦的，2020年度職業院校教師素質提高計劃國家級培訓緊缺專業教師技藝技能傳承創新(智能制造技術及應用)研修班開班儀式在我校如期舉行。
2020年11月28—30日，行知聯盟教材開發專委會第二次會議暨第二批合編教材編寫研討會在黃河交通學院召開。會議表彰獎勵了教材開發工作先進單位與個人。我校榮獲“2019-2020年聯盟教材開發管理工作先進集體”稱號，教務處副處長蘇元濤榮獲“2019-2020年聯盟教材開發管理工作先進個人”榮譽稱號。
2020年11月26日，我校召開《中國共產黨宣傳工作條例》(以下簡稱《條例》)專題學習會。
2020年11月25日，我校召開2020-2021學年教學工作會議，會議在209學術報告廳設置主會場，在201會議室設置分會場同步直播。
2020年11月24日，駐泉主流媒體中國新聞社、人民網、中國網、福建日報、福建電視臺、泉州晚報、泉州廣播電視臺的記者齊聚泉州信息工程學院，對學校進行集中采訪。
2020年11月23日，中共泉州信息工程學院委員會黨校第十一期黨員發展對象培訓班在教學樓學術報告廳隆重開班。
2020年11月20日-22日，第六屆全國民辦高校輔導員工作高峰論壇在杭州隆重舉行，論壇由全國民辦高校學生工作者聯席會主辦，來自全國215所民辦高校的430余名學生工作者參加論壇。我校學生工作處處長石智生，輔導員沈欣怡、賴常青作為代表參會。沈欣怡榮獲2020年“全國民辦高校優秀輔導員”榮譽稱號，輔導員何慧仔提交的論文《大學生自主創業意愿及創業瓶頸研究--以泉州市大學生為例》榮獲全國民辦高校輔導員優秀論文三等獎。
2020年11月20日，泉州市第二屆大學生校園營銷大賽啟動儀式，在我校教學樓JB209報告廳舉行。
2020年11月16日，我校舉辦主題為“揚泉信之帆 圓青春之夢”的2020年迎新晚會暨第四屆大學生藝術節開幕式，深入貫徹落實黨的十九屆五中全會精神，真抓實干迎接教育部本科教學合格評估，推動學校高質量發展。
2020年11月14日，第十一屆藍橋杯全國軟件和信息技術專業人才大賽迎來巔峰之戰——全國總決賽，我校4名學子在激烈的比賽中脫穎而出，摘得1個二等獎、1個三等獎、2個優秀獎。
2020年11月15日，我校國際教育學院2019級軟件工程專業(中外合作)的全體學生與部分老師，從云端上參與了美國賓州滑石大學第46屆國際學生晚宴暨云端美食分享會，感受了別樣的異域風情。
2020年11月12日，我校組織收看貫徹黨的十九屆五中全會精神中央宣講團報告會視頻。
2020年11月12日，我校第十四屆田徑運動會開幕式在田徑運動場隆重舉行。
2020年11月10日，省教育廳、省衛健委召開2020年全省秋冬季學期疫情防控工作專題視頻會議，深入學習貫徹省委、省政府關于學校疫情防控有關工作專題會議精神，對抓好秋冬季學期疫情防控工作常態化落深落實落細進行安排部署。
2020年11月10日，“清源講堂”第十九講暨科創中國系列講座在我校教學樓209學術報告廳舉行，本期講座邀請到長江學者、華中科技大學博導李文龍教授作《復雜零件視覺測量與機器人加工》主題報告。
2020年11月9日，受省文明辦、省委教育工委的委托，以省委教育工委思想政治工作處處長、二級巡視員陳曉風為組長的福建省第二屆文明校園考評組一行5人蒞臨我校，對我校創建第二屆省級文明校園進行實地考察。
2020年11月7日，“第八屆大中城市聯合招聘泉州市高校畢業生專場招聘會”在泉州信息工程學院成功舉辦。這是泉州市2020年首場秋季線下大型招聘會。
2020年11月7日，學校黨委(擴大)理論學習中心組召開專題會議，傳達學習黨的十九屆五中全會精神，對做好學習宣傳貫徹工作、進一步謀劃好學校“十四五”時期教育教學改革發展進行研究、部署。
2020年11月4日，我校召開迎接第二屆省級文明校園實地考察動員大會，希望全體教職工以此次會議為集結號，按照學校的工作部署，落實到位。讓我們筑牢乘勢而上的堅定決心，激發攻堅克難的必勝信心，堅決打贏爭創省級文明校園實地考察這場硬仗，共同書寫泉州信息工程學院高質量發展的新篇章。
2020年11月3日，我校經濟與管理學院在教學樓209報告廳舉辦題為《大學生如何直播創業》的電商直播培訓會，并同步進行網絡直播。
2020年11月3日，寧夏自治區科協黨組書記、主席陳紅纓，寧夏自治區科協黨組成員、副主席陳國順率寧夏科技人員考察團17人蒞校參訪調研。
2020年11月3日，由西藏林芝市教育局黨組成員、副局長昝繼強，林芝市職業技術學校黨委書記李文瓊，副校長賴映浩、徐久峰，辦公室負責人竇永剛等組成的代表團蒞臨我校進行參訪和洽談。
2020年11月1日開始，我校黨政領導班子成員紛紛走進課堂、走上講臺，為新生講授形勢與政策課，激勵同學們成為有理想、有本領、有擔當的新時代大學生，做中國特色社會主義的合格建設者和可靠接班人。
2020年11月，中共福建省委宣傳部、中共福建省委文明辦、中共福建省委教育工委、福建省河長制辦公室、共青團福建省委、福建省文化和旅游廳、福建省學生聯合會聯合發布《關于2020年福建省大中專學生志愿者暑期“三下鄉”社會實踐活動先進集體和個人的通報》，我校社會實踐團隊及學生獲得省級“社會實踐優秀團隊”一項、省級“社會實踐先進個人”一項。
2020年11月，“新道杯”第十六屆全國大學生創業設計暨沙盤模擬經營大賽福建省決賽圓滿落下帷幕。在本次省賽中，我校代表隊與福州大學、福建農林大學、福建工程學院、閩南師范大學等33所高校的學生積極參與，最終以優異的成績榮獲省賽一等獎。
2020年10月31日，福建省《數控車銑加工職業技能等級證書》和《多軸數控加工職業技能等級證書》1+X證書試點工作線下說明會在我校舉辦，活動由武漢華中數控股份有限公司主辦，泉州信息工程學院、中德(福建)教育合作與發展中心、泉州市智能制造公共實訓基地、泉州華中科技大學智能制造研究院(以下簡稱“華中科大研究院”)承辦。
2020年10月31日，泉州市高校馬克思主義理論教學研究會在我校召開2020年年會暨學術研討會。華僑大學、泉州師范學院等泉州地面高校從事馬克思主義理論研究和思想政治理論課教學的50余名專家、學者、一線教師聚在一起，共同在全面建設社會主義現代化強國的新征程中，為黨和國家事業的發展提供精神動力和智力支持。
2020年10月28日，泉州信息工程學院經濟與管理學院副院長陳鴻雁教授帶領學院相關教師一行6人，赴福州兄弟院校和校企合作企業進行交流考察。
2020年10月28日，泉州信息工程學院召開黨委書記任職宣布會，傳達省委關于學校黨委書記的任職決定。省委教育工委選派劉地松同志擔任泉州信息工程學院黨委書記。
2020年10月，泉信學子在第十一屆“藍橋杯”大賽省賽摘得4項一等獎、1項二等獎、4項三等獎。
2020年10月，我校學子在全國大學生金相技能大賽獲得全國三等獎1項、優勝獎2項。
2020年10月22日，“打造高水平專業化實訓基地，培養新時期‘豐澤工匠’”專題協商活動在我校順利舉辦。
2020年10月23日，我校在田徑運動場隆重舉行2020級新生軍訓總結表彰大會暨開學典禮。
2020年10月21日，泉州師范學院馬院院長劉玉生一行蒞校指導交流。
2020年10月21日，中建遠南集團董事長王進南一行蒞校參訪洽談。
2020年10月，2020年TI杯省級大學生電子設計競賽我校摘得4項一等獎。
2020年10月16日，福建藝術職業學院到校參訪調研。
2020年10月14日，我校召開全校思想政治工作會議。
2020年10月14日，我校舉辦“四史”之改革開放史學習教育專題講座。
2020年10月12日，我校在田徑運動場召開2020級新生軍訓動員大會。
2020年10月12日，泉州市副市長朱啟平一行蒞校調研我校校園建設。
2020年10月11日，浙江省龍港市專場招聘會在泉州信息工程學院舉行。
2020年10月10日，我校迎來2020年新生報到。
2020年10月，我校學子在全國大學生機械創新設計大賽省賽上獲得4項二等獎、5項三等獎。
2020年10月1-4日，學校舉辦喜迎雙節系列活動。
2020年10月1日，在舉國上下共同迎接中華人民共和國成立71周年之際，泉州信息工程學院全體在校師生歡聚國旗下，同升國旗、同唱國歌，向偉大祖國送上祝福。
2020年9月，我校學子榮獲全國高校數字藝術設計大賽二等獎。
2020年9月29日，我校中外合作項目入學教育線上開展。
2020年9月27日，我校黨委與漳州平和暴動紀念館共建黨員培訓基地。
2020年9月22日，豐澤區秋季開學疫情防控工作專項督查組蒞校檢查。
2020年9月12-13日，我校組織開展2020年新聘教職員工培訓。
2020年9月12日，西安歐亞學院胡建波董事長一行蒞臨我校參觀訪問。
2020年9月10日，我校舉行慶祝第36個教師節暨表彰大會。
2020年9月9日下午，英國切斯特大學中國區主任徐進、塞浦路斯歐洲大學駐中國首席代表劉冀亭、英國切斯特大學中國區市場總監沈融、英國切斯特大學項目專員(華南區)方馨等歐洲教育代表團一行，蒞臨我校參觀訪問交流。
2020年9月，福建省教育廳印發《關于公布2020年度福建省高等學?？萍紕撔聢F隊(產業化專項)立項建設名單的通知》(閩教科〔2020〕12號)，由我校申報的“精密陶瓷科創團隊”獲批福建省高等學?？萍紕撔聢F隊(產業化專項)立項。
2020年8月27日-31日，我校教職工繼續教育培訓圓滿完成。
2020年8月30日，我校迎來2020年秋季學期首批學生返校。
2020年8月29日，中共福建省委黨校林建教授為我校教職工作專題報告。
2020年8月28日，我校盧秉恒院士工作站接受泉州市科協專家組中期考核。
2020年8月28日，學校發布2020年秋季學期開學安排。
2020年8月27日，泉州市教育局專項督導組蒞校檢查2020年秋季開學疫情防控準備工作。
2020年8月，我校在2020年第十二屆全國大學生廣告藝術大賽福建賽區中獲得三等獎10項。
2020年8月27日，我校泉州市產業實訓基地建設項目接受中期驗收。
2020年8月22日，泉州市豐澤區區長高金全一行蒞臨我校調研指導。
2020年7月30日，中外高校第六屆一帶一路4×4實驗教學課題中期答辯在我校舉行。
2020年7月18日，福建省區塊鏈產業生態發展暨工業和信息化區塊鏈產業人才能力提升懇談會在我校舉行。
2020年7月12日，西藏林芝市職業技術學校拉巴次仁校長一行蒞校參訪洽談。
2020年7月10日，豐澤區第五屆人大代表東海代表小組蒞校調研。
2020年7月10日，泉州信息工程學院2020年招生章程發布。
2020年7月1日，學校召開慶祝建黨99周年暨“兩優一先”表彰大會。
2020年6月28日，我校2020屆畢業典禮暨學士學位授予儀式于運動場舉行。在校畢業生現場參加典禮;無法到校的師生、校友、家長朋友們紛紛通過抖音、微博等線上直播平臺觀看典禮。
2020年6月26日，我校舉辦“不忘初心,牢記使命,爭當新時代的合格黨員”2020屆畢業生黨員教育活動。
2020年6月，我校新增獲批5個1+X證書制度試點項目，我校成功獲批“5G移動網絡運維職業技能等級證書(高級);工業互聯網實施與運維職業技能等級證書(高級);數控車銑加工職業技能等級證書(中級);業財一體信息化應用職業技能等級證書(高級);網絡安全評估職業技能等級證書(高級)”等5個1+X證書制度試點項目。
2020年6月21日，我校土木工程學院黨總支與平和縣委駐泉黨工委舉行“黨建結對共建”簽約儀式。
2020年6月18日，學校黨委副書記陳衛華調研馬克思主義學院。召開深化課程思政教育教學改革研討會。
2020年6月13日，我校線上舉辦《從物聯網與嵌入式的融合談ICT就業前景》講座。
2020年6月，我校獲批立項2個省級新工科研究與改革實踐項目，分別是《面向工業的電子工程+軟件技術新工科人才培養模式探索》和《基于互聯網+的創新創業型跨境電商人才培養模式研究》。
2020年6月8日，泉州信息工程學院畢業年級分批錯峰返校的首批學生(電子與通信工程學院、機械與電氣工程學院學生)正式回到校園。
2020年6月6日，第十期黨員發展對象培訓班開班。
2020年6月3日，福建省人大常委、臺盟福建省委副主委蘇耿聰一行蒞校參訪。
2020年6月3日，我校發布《關于2019-2020學年第二學期學生返校復學的通知》。
2020年5月22日，泉州市委常委、市紀委書記游宇飛蒞校檢查指導返校復學疫情防控工作。
2020年5月19日，我校開展返校復學及疫情防控應急演練。
2020年5月19日，豐澤區委常委、政法委書記邱朝陽一行蒞校檢查指導返校復學工作。
2020年5月13日，泉州智能制造職教集團2020年工作會議在我校召開。
2020年5月13日，省教育廳、省衛健委春季學期返校復學工作專項督導組蒞校督促指導返校復學工作。
2020年5月8日，豐澤區委書記黃景春一行蒞校檢查復學準備工作。
2020年4月30日，泉州市委常委、市紀委書記游宇飛蒞校檢查指導疫情防控、復學準備工作。
2020年4月29日，我校與第九一〇醫院簽訂就醫“綠色通道”協議。
2020年4月23日，福建聯譽信息股份有限公司蒞校洽談。
2020年4月22日，我校線上召開2020年春季新學期教職工大會，進一步推進新學期各方面工作的貫徹落實。
2020年4月21日，北峰派出所教導員謝志洋一行到校調研工作。
2020年4月20日，學校召開2020年工作推進會，林東作主旨發言，就進一步推進2020年學校八個方面的主要工作進行了部署。
2020年4月13日，泉州市委組織部、豐澤區委組織部組織機關黨員在我校開展義務植樹活動。
2020年4月11日，我校開展2020年新增學士學位授予權專業評審工作。
2020年4月7日，我校發布2020年福建省高職分類考試招生計劃。
2020年4月4日，為表達全國人民對抗擊新冠肺炎疫情斗爭犧牲烈士和逝世同胞的深切哀悼，2020年4月4日舉行全國性哀悼活動。4日上午10時，防控警報鳴響，我校常務副校長林東、黨委副書記陳衛華帶領留校師生在田徑運動場國旗臺前舉行默哀活動，表達深切哀悼，寄托無限哀思。
2020年4月1日，省教育系統新冠疫情防控工作督導組蒞校檢查指導。
2020年3月30日，泉州市教育局、市衛健委高校防疫工作專項檢查組蒞校檢查指導疫情防控工作。
2020年3月30-31日，泉州信息工程學院攜手智聯招聘舉辦“戰'疫'進行時，就業不打烊”空中雙選會。
2020年3月份，2名教授分別入選“閩江學者獎勵計劃“特聘教授和講座教授我校有”。
2020年3月9日，我校黨委高度重視，積極組織師生觀看“全國大學生同上一堂疫情防控思政大課”并分享交流，在師生之間產生了熱烈的反響。
2020年3月份，學校黨委積極貫徹落實中共中央組織部、福建省委組織部及省教育工委決策部署，號召全校師生黨員通過所在黨支部捐款，支持疫情防控工作。全校共有432名師生黨員通過微信、支付寶等方式積極踴躍捐款。
2020年3月份，根據《教育部關于公布2019年度普通高等學校本科專業備案和審批結果的通知》（教高函〔2020〕2號），我校2019年度申請增設的人工智能、財務管理兩個專業獲得批準。將于2020年秋季開始招生。
2020年3月2日，舉辦泉州信息工程學院2020屆畢業生首場網絡招聘會。
2020年2月27日上午，豐澤區委書記黃景春率領區衛建局、區教育局、北峰街道辦事處等主要領導來我校調研應對新型冠狀病毒疫情防控工作。
2020年2月1日，為幫助我校師生緩解和調整因疫情引發的各類心理困擾，我校心理健康教育中心開通心理援助網絡服務。
2020年1月28日，根據中央應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領導小組要求和教育部、福建省教育廳決策部署，經學校研究決定，公布《關于推遲2019—2020學年第二學期開學時間的通知》文件。
2020年1月26日，根據泉州市教育局會議精神，我校成立新型冠狀病毒肺炎傳染病防控工作領導小組，制定并實施《關于在疫情期間實行校園封閉式管理的通知》，建立科學有效的摸排工作機制，深入細致做好排查和管控工作。
2020年1月16日，第31次鼓嶺科學會議在泉州信息工程學院成功舉辦，會議主題為“區塊鏈技術與產業發展”，來自國內外的行業領軍專家和200余位專家、學者和行業代表齊聚盛會。中國科學院鄭志明院士，作題為《區塊鏈技術與發展》的報告。圓桌會議上，與會專家學者圍繞主題“區塊鏈與智能制造”展開交流與研討。
2020年1月12日，我校在實訓樓教師發展中心會議室，召開“產教融合，聯合培養”高水平應用型人才研討會，進一步探索更為高效的校企聯合培養高水平應用型人才新模式，推進產教融合校企聯合培養的機制和內涵再上新臺階，提升人才培養質量，為地方裝備制造業的轉型升級提供高素質人力資源。
2020年1月12日，馬來西亞拉曼大學學院校長李仕偉、世鋒國際（馬來西亞）有限公司董事長劉國泰一行蒞臨我校進行參訪交流。
2020年1月9日下午，泉州市教育局調研員鄭建聰、泉州市教育資源配置中心主任高雄飛等領導蒞臨我校慰問困難黨員。
2019年
2019年12月底，福建省教育廳印發《福建省教育廳關于公布 2019 年省級線下和社會實踐一流本科課程名單的通知》（閩教高〔2019〕23 號），公布2019年福建省一流本科課程名單。我校大學英語、三維基礎制作、數字電路、市場營銷學、思想道德修養與法律基礎、數據通信技術等6門課程獲批2019年省級線下一流本科課程。
2019年12月底，教育部辦公廳印發《關于公布2019年度國家級和省級一流本科專業建設點名單的通知》，公布首批一流本科專業建設“雙萬計劃”建設點名單。我校機械設計制造及其自動化、軟件工程兩個專業成功入選首批省級一流本科專業建設點。
2019年12月份，我校第三屆輔導員職業技能大賽正式啟動。
12月19日進行基礎知識測試和網文寫作比賽。12月27日，“主題班會”競賽環節在教學樓101報告廳舉行。
2019年12月24日，泉州信息工程學院因特方舟跨境電商產業學院、因特方舟跨境電商研究院揭牌儀式在我校教學樓101學術報告廳舉行。因特方舟跨境電商產業學院和研究院，由泉州信息工程學院與因特方舟網絡科技有限公司聯合成立。該產業學院是我校繼ICT、華數智能制造、人工智能產業學院之后，與企業合作共建的第四個產業學院。
2019年12月17日，由福建省教育廳主辦的21世紀“海上絲綢之路”職業教育合作論壇暨21世紀“海上絲綢之路”職業教育聯盟成立大會在泉州黎明職業大學召開。我校常務副校長林東、國際交流與合作處副處長馬瑞天應邀參會，并代表學校作主題發言。
2019年12月18日下午，第五屆“教學質量提升月”總結表彰大會在教學樓209學術報告廳舉行。
2019年12月18日，我校在教學樓209學術報告廳召開泉州信息工程學院實驗室建設工作大會。
2019年12月18日，我校ICT產業學院邀請泉州電信分公司聯合中興通訊在教學樓409報告廳開設5G知識專題講座。
2019年12月15日，第九屆“新華三杯”全國大學生數字技術大賽全國總決賽在杭州舉行。我校電子與通信工程學院2016級通信工程專業劉磊同學榮獲全國三等獎。
2019年12月13日，我校在校領導班子成員一行13人前往德化中共福建臨時省委舊址開展“不忘初心、牢記使命”主題黨日活動，接受革命傳統和斗爭精神教育。
2019年12月份，我校組織開展了“教師人人講課程”競賽。
2019年12月12日，我校在學術報告廳召開“不忘初心、牢記使命”主題教育測評會，調研掌握學校師生黨員對主題教育開展情況的反映評價，為主題教育效果評估提供參考。學校各黨總支（黨支部）教師黨員代表、學生黨員代表、群眾代表共計100余人參加了測評會。
2019年12月11日，泉州市委黨委（黨組）落實意識形態工作責任制專題督察組蒞臨我校檢查指導工作。督察組由泉州市教育局副局長王瑞欽、思政科科長黃文振、資源配置中心主任高雄飛三位同志組成。督察組一行召開匯報會，并分別開展了實地考察和查閱資料工作。
2019年12月9日，我校黨員領導班子召開“不忘初心、牢記使命”主題教育專題民主生活會。第六指導組組長——泉州市教育局副局長陳軍宣，第六指導組成員——泉州市教育局初等教育與學前教育科科長林麗芳蒞臨我校到會指導。
2019年12月5日至7日，中國民辦教育協會高等教育專業委員會2019年年會暨中國民辦高校經驗交流現場會在四川傳媒學院召開。我校常務副校長林東應邀參會，并在會上就我校產教融合的成果和經驗進行了分享。
2019年12月4日，我校在教師發展中心會議室召開“五講”活動之“職能部門講服務”會議。
2019年12月3日，福建省教育廳學生處張敏副處長、黃婷婷科長蒞臨我校就學歷學籍管理工作進行檢查，對我校在學生學業預警、學生轉學、轉專業等方面給予了指導。
2019年11月份，學校工會組織舉辦泉州信息工程學院第九屆教工籃球賽。通識教育中心代表隊奪得第一名，機關代表隊獲得第二名，創意設計學院代表隊獲得第三名。
2019年11月30日-12月2日，行知教育協作聯盟第四次理事會在泉州信息工程學院隆重舉行。大會聚焦師資隊伍建設、教材開發、本科教學工作合格評估等專題，進行了深入的研究和探討。
2019年11月29-12月2日,由福建省教育廳、福建省大學生工程訓練綜合能力競賽組委會主辦的第八屆福建省大學生工程訓練綜合能力競賽上，我校斬獲2個特等獎、1個二等獎的好成績。
2019年12月1日，泉州市2019年社科學術活動資助項目“泉州鄉村旅游發展模式研討會”在我校學術報告廳隆重召開。本次研討會由泉州市社會科學界聯合會、泉州信息工程學院共同主辦。會議收到參會論文30余篇，搭建了一個供學者、政府和企業相互交流、順暢溝通的平臺；是一次較具規模、對泉州鄉村旅游業發展進行專題研究和交流的盛會。
2019年11月28日，教育部民族教育司在北京召開中職教育對口支援工作調研座談會。作為全國7所典型經驗介紹單位之一，我校黨委副書記陳衛華代表學校在會上第一個發言，匯報交流我校對口支援工作做法和經驗。
2019年11月28日，我校在教學樓多功能報告廳召開“五講”活動之“學校領導講辦學”大會。
2019年11月28日，中共泉州信息工程學院委員會黨校第九期黨員發展對象培訓班結業典禮在學術報告廳舉行。
2019年11月26日，我校在教學樓JB409召開“學風建設推進會暨學生個個講學風動員大會”。
2019年11月23日上午，泉州市機械職業教育集團2019年會在我校實訓樓教師發展中心會議室隆重召開。本次大會的主題是“促交流合作、謀產業發展”。
2019年11月23日，2019年智能制造技術學術研討會在我校召開。本次學術研討會由我校虛擬制造技術福建省高校重點實驗室、3D打印裝備與制造福建省高校重點實驗室、工業機器人與智能制造福建省高校工程研究中心聯合舉辦，研討會開幕式由我校副校長張舜德主持，林東常務副校長致辭。
2019年11月23日上午，泉州智能制造職教集團2019年年會在我校召開，集團成員單位代表參加了會議。集團理事長、副理事長單位、常務理事單位等領導給集團成員頒發了聘書。在年會主報告會場，與會成員共同聆聽中國工程院鄧宗全院士、大連交通大學盧碧紅教授的主旨報告。會議旨在進一步推進泉州智能制造職教集團工作再上新臺階，為福建省及泉州市職業教育的發展作出新的更大貢獻。
2019年11月22日下午，2019年泉州市信息職業教育集團、泉州市業余電臺協會、泉州市電子學會、鯉城區電子學會年會在我校教學樓學術報告廳隆重召開。本次會議主題為“創新·融合·共享”。
2019年11月20日下午，廈門市人力資源與社會保障局組織廈門市“高技術、高成長、高附加值”的企業，組團來我校舉辦專場招聘會。
2019年11月19日，按照市教育工委關于“不忘初心、牢記使命”主題教育總體工作安排，我校黨委召開對照黨章黨規找差距專題會，通過刀刃向內、自我檢視，逐一對照、全面查找問題，明確整改方向和措施。
2019年11月19日，我校黨委中心組召開學習（擴大）會議,深入學習宣傳貫徹黨的十九屆四中全會精神。
2019年11月18日，在第二批“不忘初心、牢記使命”主題教育持續深入開展時期，中共泉州信息工程學院委員會黨校第九期黨員發展對象培訓班在教學樓JB209學術報告廳隆重開班。
2019年11月18日，“不忘初心、牢記使命”系列活動之泉州科技創新大講堂在我校教學樓JB209學術報告廳舉辦。講座由泉州市科技局主辦，泉州市人才創新共享聯盟、泉州信息工程學院承辦。本期講座主講嘉賓為全德華人機電工程學會主席張式程博士，講座主題《德國制造業對泉州制造業的啟示》。
2019年11月15-17日，第八屆全國民辦高校學生工作創新研討會在河南鄭州舉行。我校學生工作處處長石智生副教授應邀在學生處處長論壇上做專題報告，分享和展示我校學生工作經驗。
2019年11月17日，我校第十三屆田徑運動會閉幕。
2019年11月15日，我校第十三屆田徑運動會開幕。
2019年7月，福建省教育廳下發《福建省教育廳關于公布2019年省級虛擬仿真實驗教學項目、虛擬仿真實驗教學中心名單和2018年虛擬仿真實驗教學培育中心審核結果的通知》（閩教高[2019]13號）。我校“微電子技術虛擬仿真實驗中心”位列全省30個獲得認定的2019年省級虛擬仿真實驗教學培育中心名單中；“基于ERP沙盤系統的企業模擬經營‘互動式’教學項目”和“工業機器人安裝與調試3D仿真”2個項目，與全省其他18個項目一起被認定為2019年省級虛擬仿真實驗教學培育項目。
2019年7月11日，泉州信息工程學院黨委一行15人共赴紅色基地古田，開展為期兩天的“不忘初心，重走革命路；牢記使命，譜寫新篇章”黨務干部能力提升培訓活動。
2019年7月13日，2019年福建省本二批招生咨詢會在學校舉行。來自省內外的30多所高校招辦人員集中在一起，面對面耐心為考生和家長答疑解惑，指點考生選擇與自己分數較匹配的高校和專業。
2019年7月13日，2009屆通信技術（2）班的校友從各地返回母校，舉行畢業10周年聚會活動，共同回味十年前的青春歲月。
2019年7月13日，泉州智能制造職教集團2019年工作推進會在我校召開，由高校、科研院所、企業、行業協會組成的集團成員單位代表參加了會議。
2019年7月16日至18日，福建省中華職教社到泉州開展專題調研，并實地走訪泉州信息工程學院等基層社員院校及機構。
2019年7月18日，我校召開黨委中心組（擴大）學習會，學習《習近平新時代中國特色社會主義思想學習綱要》。
2019年7月19日，2019年第一期中德（福建）教育合作與發展中心師資培訓項目開班儀式在我校如期舉行。
2019年7月18日至21日，第十二屆福建省大學生結構設計大賽在廈門大學舉行。我校土木工程學院師生團結協作，取得兩個三等獎的優異成績。
2019年7月20日，第九屆“銳智杯”福建省大學生智能設計大賽決賽在福建師范大學展開激烈角逐。我校“景區智能導航小車”項目獲得了三等獎的好成績。該項目由我校電子與通信工程學院王曉薇老師指導，來自2017級物聯網2班的鐘星陽、吳鋒泰和黃濱陽同學組隊參賽。
2019年7月27日，我校黨委書記、校長陳篤彬帶領我校教工黨員七十余人走進永春開展“不忘初心跟黨走，牢記使命當先鋒”主題黨日活動。
2019年7月，中共福建省委教育工委公布高校“三全育人”綜合改革試點評選結果，我校經濟與管理學院入選福建省“三全育人”綜合改革試點院系，全省共15個本科高校院系入選。
2019年7月31日，2019年中德（福建）教育合作與發展中心本科師資培訓項目開班儀式在我校舉行。在開班儀式上，德國湯衛思教授向參加培訓的學員提出殷殷期望。
2019年7月31日，在建軍節到來之際，學校黨委副書記、副校長陳衛華在學生工作處處長石智生和武裝部部長蘇電波的陪同下，前往我校共建單位――海防304旅開展慰問活動。
2019年8月，福建省工業和信息化廳、福建省教育廳、福建省人力資源和社會保障廳公布了2018年省級示范性校企共建實訓基地認定名單（閩工信科技【2019】120號），我校“泉州市智能制造公共實訓基地”與閩江學院“天通一號與互聯網教育實踐基地”、福建船政交通職業學院“數字化設計與制造教育實訓基地”等11個實訓基地獲得認定。
2019年8月，泉州市人力資源和社會保障局、泉州市財政局聯合印發《關于公布2019年度第二批泉州市產業實訓基地創建單位名單的通知》（泉人社文【2019】34號），經過初審推薦、專家評審、現場考察、局務會研究，我校獲批為2019年度第二批泉州市產業實訓基地創建單位，本次共7個單位獲批。我校產業實訓基地類別為A類生產制造及智能制造，項目包括“機器人工程”“機械制造及其自動化”“材料成型與控制工程”，獲得補助金額為500萬元。
2019年8月12日，由福建省教育廳主辦，泉州市教育局、中德（福建）教育合作與發展中心、泉州信息工程學院承辦的2019年中德（福建）教育合作與發展中心師資培訓項目第三期面向大數據與物聯網專業師資培訓項目開班儀式，在我校如期舉行。
2019年8月11-12日,我校校友會常務副會長莊紹山、學生工作處（部）處（部）長石智生、創新創業學院何慧子走訪校友企業，開展交流和考察。
2019年8月，“平潭杯”第五屆福建省“互聯網+”大學生創新創業大賽職教賽道暨第三屆黃炎培海峽職業教育創新創業大賽省級初賽網評結果公布，由我校電子與通信工程學院鄧一兵院長指導，林英威、黃煒濤、郭金鵬三位同學完成的《干冰造粒清洗機》項目榮獲省級銅獎。
2019年8月17日，我校2009屆會計電算化（3）班30多位畢業生，帶著對母校的深深思念和濃濃的同學之情相約而至，回到母校，舉行畢業10周年聚會活動，并進行座談。
2019年8月20日，第五屆福建省“互聯網+”大學生創新創業大賽決賽現場賽在福建師范大學完美落幕。經過層層評選與激烈角逐，我校的《隨你制衣》項目榮獲主賽道創意組銅獎。
2019年8月暑假，我校創新創業學院積極組織學生報名參加“網龍杯”第五屆福建省“互聯網+”大學生創新創業大賽，在省賽中獲得1銀2銅，1個人氣獎的好成績。
2019年8月29日，我校召開2019-2020學年第一學期期初全體教職員工大會，回顧總結暑期工作，安排新學期工作，并對開學初工作提出具體要求。大會進一步統一思想，明確目標，希望全體教職工全力以赴做好各項工作。
2019年8月28-29日，我校在教學促進與教師發展中心舉行2019年新入職教師培訓。校黨委副書記、副校長陳衛華，校長助理岳愛臣、張舜德，馬克思主義學院副院長蔡文桂，以及相關職能部門負責人共同為新教師上了“泉信第一堂課”，讓新教師了解學校辦學歷程、規章制度，并與他們分享教學經驗、教育心得，幫助他們盡快轉變角色、更好履行崗位職責。
2019年8月24日，我校2009屆WEB程序設計班校友再次回到母校，重溫當年求學歲月，暢談同窗情誼，舉行畢業十周年聚會。
2019年9月5日，FESTO（中國）有限公司總部顧問Hermann Nagel 先生、費斯托教學設計高級咨詢專家劉邦祥、費斯托教學中國北方區銷售經理高翔蒞校，就與我校合作籌建費斯托德國工業4.0示范教學系統及培訓基地做進一步的溝通。
2019年9月10日，正值教師節來臨之際，泉州市委統戰部許穎穎副部長一行5人蒞臨我校慰問指導。
2019年9月11日，中共泉州信息工程學院委員會黨校第八期黨員發展對象培訓班在教學樓學術報告廳隆重開班。
2019年9月，為增強黨員意識，樹立榜樣，發揮大學生黨員先鋒模范作用，2019級新生報到日當天，我校各二級學院黨總支積極設置黨員服務點。學生黨員憑借自身對大學校園及生活、學習情況相對熟悉的優勢，向新生及家長介紹學校的概況以及剛入學需要注意的有關事項，同時，耐心地為他們答疑解惑。
2019年9月16日，我校在學校田徑運動場召開2019級新生軍訓動員大會，2019級3000多名新生參訓。
2019年9月，比利時議員穆里耶•布羅德-薇蘭率領比利時列日省教育代表團一行參訪我校。
2019年9月17日，我校“不忘初心、牢記使命”主題教育工作部署會在六樓會議室召開。會議旨在貫徹落實泉州市市直教育系統“不忘初心、牢記使命”主題教育動員部署會精神，扎實開展好“不忘初心、牢記使命”主題教育。
2019年9月18日，我校召開評建工作推進會，對我校下一學年的各項評建工作進行了安排部署。
2019年9月19日，陽光學院陳國宏執行校長一行5人參訪我校，先后參觀了校園、圖書館、泉州智能制造實訓基地，并召開座談會。
2019年9月19日，由中共泉州市委組織部、中共泉州市委宣傳部、泉州市教育局、泉州市文旅局、泉州市退伍軍人事務局、共青團泉州市委、泉州軍分區政治處聯合舉辦的2019年泉州市“愛我國防”大學生主題演講比賽在泉州師范學院舉行。
2019年9月21日，我校2019級新生開學典禮在學校田徑運動場舉行。我校領導及全體中層干部、2019級3000多名新生全體出席典禮。典禮由聶利亞教授中英雙語主持。
2019年9月21日，在學校教學樓和田徑運動場為2019級新生開展消防應急疏散演練。
2019年9月，根據《福建省教育廳關于同意建設“制造業可持續發展戰略與技術”等24個福建省高校重點實驗室的批復》（閩教科〔2019〕67號）精神，我校申報的“現代通信與北斗定位技術福建省高校重點實驗室”獲得立項建設,成為我校獲批的第4個省級高校重點實驗室。
2019年9月22日，我校中美4+0聯合培養雙學位本科教育項目新生見面會，在學校多功能會議廳舉行，來自美國賓州滑石大學的副校長阿米爾•穆罕莫迪，副教務長布拉德利•威爾森，不遠萬里從美國趕來參加這次珍貴的見面會。美國來賓們為新生們帶來印有滑石大學LOGO的T恤衫，并送上最美好的祝福和希望。
2019年9月24日，福建省洛菲納電子商務有限公司賴茂煊董事長一行蒞臨我校參加校企合作簽約儀式。
2019年9月24日，我校召開“不忘初心、牢記使命”主題教育動員部署會，泉州市直教育系統主題教育第六指導組組長陳軍宣、指導組成員林麗芳出席會議，陳軍宣作了指導發言。會議旨在深入貫徹落實習近平總書記在“不忘初心、牢記使命”主題教育工作會議上的重要講話精神，嚴格按照中央、省委和市委對主題教育的部署要求，對我校主題教育進行全面部署。
2019年9月27日，中共泉州信息工程學院委員會黨校第八期黨員發展對象培訓班結業典禮在學術報告廳隆重舉行。
2019年9月28日，“不忘合作初心，繼續攜手前進”——民建泉州市委慶祝新中國成立70周年書畫攝影展暨民建福建省委書畫院泉州分院、福建民建泉州藝術館、民建泉州市委書畫院成立儀式在我校圖書館隆重舉行。
2019年9月28日，學校黨委組織全體教工黨員觀看重大革命歷史題材故事影片《決勝時刻》。
2019年9月30日，我校2019級軍訓匯報表演暨總結表彰大會，在學校田徑運動場隆重舉行。經歷15天的訓練，3000多名2019級新生們臉上多了黝黑和堅毅。他們迎著朝陽，用一場熱血的軍體拳表演，詮釋著青春的意義；用一場火紅的數字操表演，獻禮新中國70周年華誕。
2019年9月，新加坡PSB學院代表團蒞臨我校參訪洽談。代表團一行參觀了我校校園、圖書館、泉州智能制造實訓基地等。
2019年9月30日，我校在教師發展中心會議室，召開“不忘初心、牢記使命”主題教育“學思踐悟新思想，推進高校高質量發展”專題集中學習研討會暨黨委中心組（擴大）學習會。
2019年10月9日，我校在教學樓前籃球場開展了以“提高防范意識，共創平安校園”為主題的防范詐騙現場咨詢活動。
2019年10月9日，我校召開“不忘初心、牢記使命”主題教育征求意見座談會。
2019年9月27日至10月9日期間，我校舉辦了三期“不忘初心、牢記使命”主題教育基層黨支部書記集中輪訓班，20個基層黨支部書記參加了集中培訓。
2019年10月14日，按照學校“不忘初心、牢記使命”主題教育部署安排，為深入推進“不忘初心、牢記使命”主題教育，弘揚革命傳統，傳承紅色精神，機關黨支部組織全體黨員參觀中國人民解放軍長江支隊泉州紀念園，開展“傳承紅色精神，牢記初心使命”主題黨日活動。
2019年10月11日，福建省委書記于偉國、省長唐登杰在福州會見德國萊法州州長瑪盧•德萊爾一行。德國駐華大使葛策、萊法州議會議長亨德瑞克•亨瑞希，省領導鄭新聰、郭寧寧，前駐德大使史明德參加會見。會見后，唐登杰與德萊爾共同簽署了《福建省政府和萊法州政府關于推動“中德（福建）教育合作與發展中心”建設的備忘錄》，于偉國、亨德瑞克·亨瑞希共同見證。我校常務副校長林東與費斯托（Festo）董事會成員、教育培訓全球總經理恩瑞科·呂勒（Enrico Ruehle）分別代表泉州信息工程學院與費斯托集團簽署了《智能制造工業4.0培訓中心合作協議》，于偉國、唐登杰、瑪盧·德萊爾、亨德瑞克·亨瑞希共同見證。
2019年10月16日，“工業4.0”及“雙元制”教育論壇在我校中德（福建）教育合作與發展中心、學校多功能會議廳舉行，來自全市高校的骨干教師，以及泉州市機械職業教育集團、泉州市智能制造職業教育集團、泉州市智能制造職業院校聯盟的成員單位代表參加了論壇。
2019年10月13日，創意設計學院的同學聆聽了來自烏克蘭國立美術學院造型藝術學院院長——亞歷山大•彼連斯基教授的講座。
2019年10月19日，我校工會組織老年教職工前往素有“千礁百島”美稱的平潭開展2019年重陽節活動。
2019年10月19日-20日，第六屆中國海絲書畫小品作品展評審工作在我校圖書館舉行。
2019年10月18日，泉州師范學院顏水發研究員為我校“不忘初心、牢記使命”主題教育作專題講座。
2019年,我校經濟與管理學院組織學生積極參加2019年全國移動互聯創新大賽，在福建省決賽中獲得優秀組織獎、3個三等獎、3個優秀獎的好成績。
2019年10月21日，我校在教師發展中心會議室召開“不忘初心、牢記使命”主題教育“落實立德樹人，培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人”專題集中學習研討會。
2019年10月23日，我校2019-2020學年度學生教學信息員聘任和培訓工作會議在教學樓JB201教室舉行。
2019年10月23日，我校在實訓樓六樓會議室，召開“立德樹人，致力應用型人才培養”學習研討會。
2019年10月23日，我校邀請居安防火中心的特級教員言程鋮為師生開展“防風險，除隱患，遏事故”專題講座。
2019年10月23日，我校在實訓樓六樓會議室，召開《習近平在北京大學師生座談會上的講話精神》學習研討會。
2019年10月23日，“星期三人才市場”第一場招聘會，在學校教學樓一樓舉行，這也是2020屆畢業生的首場校園招聘會，是針對機電、電通學院的專場招聘。
2019年10月23日，我校召開馬克思主義學院專題調研會，會議強調，思政教師作為大學生思想的“導航者”，對學生成長成才有著不可替代的重要作用。
2019年10月22日，我校分別召開馬克思主義學院專題調研會和輔導員專題調研會。10月22日下午，我校黨委副書記陳衛華，黨工部部長莊秀民深入輔導員隊伍，聆聽輔導員心聲。會上，聚焦影響學校改革發展的問題和不足，與會人員暢所欲言并書面征求意見。
2019年10月26日，2009屆會計電算化（2）班的部分校友從各地返回母校，舉行畢業10周年聚會活動。
2019年10月30日，我校黨委組織教工黨員前往泉州市圖書館新館“不忘初心、牢記使命”主題教育檔案文獻展參觀學習，旨在深入開展“不忘初心、牢記使命”主題教育，引導教工黨員深入學習、全面了解黨的歷史，提高黨性修養水平，進一步發揮先鋒模范作用。
2019年10月30日，“清源講堂”第十八講開講，本期由德國“雙元制”職教模式的本土化資深專家——天津中德應用技術大學汽車與軌道交通學院院長陳寬教授，帶來《德國“雙元制”職教模式的本土化實踐與思考》的精彩講座。
2019年10月31日，我校在教師發展中心會議室召開黨史、新中國國史教育專題黨課。
2019年10月30日，一堂生動有趣的“設計與生活的美學”講座，在我校教學樓學術報告廳舉行。來自臺灣師范大學的鐘有輝教授，為師生們帶來美麗的版畫藝術，并與大家分享他的版畫制作故事。
2019年10月30日，學校第五屆“教學質量提升月”動員大會在教學樓JB209學術報告廳舉行。
2019年10月31日，我校在教師發展中心會議室召開“守初心，擔使命，做合格黨員”心得交流會。
2019年11月1日，泉州市教育局發文公布第八批入選泉州市“桐江學者獎勵計劃”特聘教授和客座教授名單，各12名，共計24名。我校有4名教授入選，其中張舜德、裴炳南、張飛猛三人入選特聘教授，劉忠寶入選客座教授。這是我校在泉州市“桐江學者獎勵計劃”人才項目中的首次突破，也是我校實施“一人一策、一事一議”高層次人才制度獲得的社會認可，高層次人才效應逐步彰顯。
2019年11月2日-3日，我校教學促進與教師發展中心組織開展BTC微格教學工作坊培訓，進一步提升新入職青年教師的授課技能。
2019年11月7日，福建省委統戰部副部長、福建省社會主義學院黨組書記、副院長李韌蒞臨我校作“不忘初心、牢記使命——新時代新思想新作為”專題講座。
2019年11月8日，泉州市職業技能提升行動業務培訓會暨泉州市產業實訓基地授牌儀式在我校舉行。本次會議由泉州市人力資源和社會保障局主辦，我校承辦。會議旨在進一步貫徹落實中央和省、市關于職業技能提升行動的決策部署，動員部署開展泉州市職業技能提升行動。會上，為第二批7家泉州市產業實訓基地進行授牌，并開展了職業技能提升行動業務培訓。
2019年7月10日，省教育廳對外合作處處長周而明、副處長陳鵬程蒞臨我校開展“不忘初心，牢記使命”主題教育之福建省教育國際化專項調研。
2019年7月10日-11日，省委教育工委副書記王建南帶隊到泉州市開展學校思政課建設專題調研。7月11日上午，高校思政課建設座談會在我校召開，12所高校馬克思主義學院（思政部）主要負責人參加座談會。會議由王建南主持。
2019年7月10日，教育部學校規劃建設發展中心鄔國強副主任、投資與建設處王真龍處長、汪旸一行蒞臨我校調研。調研組一行參觀了我校校園、圖書館、泉州市智能制造公共實訓基地等，并與我校郭小平董事長、陳篤彬校長等校領導進行座談。
2019年7月9日，我校黨委在學術報告廳舉辦慶祝建黨98周年暨“兩優一先”表彰大會。
2019年7月3日-8日，我校教職工暑期繼續教育培訓舉行，全體參訓青年教師運用全新思路、全新教學方法，呈現出一堂堂令人點贊不止的“金課”，讓我們真正見識了泉信課堂的有趣。
2019年7月3日-6日，匈牙利布達佩斯城市大學校長Dr.Bachmann Balint，匈牙利佩奇大學工程信息技術學院合作辦學中國區負責人金欣，在中央美術學院建筑設計研究院院長王鐵教授的陪同下對我校進行了為期4天的參訪和洽談。
2019年7月，2019年“中青杯”全國大學生數學建模競賽獲獎名單揭曉，我校參賽隊伍榮獲3項二等獎和1項三等獎的好成績，獲獎率名列全國同類院校前茅。
2019年7月1日，我校首屆移動教學大賽決賽圓滿落下帷幕。本次大賽旨在推動泉州信息工程學院信息化教學改革，提升教師教育技術應用能力和信息化教學水平，實現信息化技術與人才培養深度融合。校黨委書記、校長陳篤彬，校長助理周宏博出席活動，超星主編陳秀萍及各教學單位負責人組成評委團隊進行現場評審，部分教師觀摩比賽。
2019年7月2日，華僑大學支持泉州信息工程學院辦學協議簽字儀式在我校隆重舉行。華僑大學徐西鵬校長和泉州信息工程學院陳篤彬校長分別代表兩校在協議書上簽字。
2019年7月2日，我校在教學樓學術報告廳召開2018-2019學年第二學期期末全校教職工大會，回顧我校本學期各項工作開展成效，安排暑期工作并提出嚴格要求。
2019年7月1日，泉州信息工程學院與泉州銀行股份有限公司校企合作簽約儀式暨授牌儀式在我校舉行。
2019年6月29日，我校2013屆通信技術1班的校友們懷著十分激動的心情，從各地趕赴泉州回校參訪。時隔六年，大家再次歡聚母校，回到夢開始的地方，尋找那多少次在心中涌動的回憶。
2019年6月30日，泉州信息工程學院第五屆“互聯網+”大學生創新創業大賽決賽在學術報告廳舉行。我校特邀中國教育創新聯盟專家委員會長三角秘書處主任、教育部中國“互聯網+”大學生創新創業大賽專家、省內多地的優秀創新創業導師、風投CEO及本土優秀企業家代表擔任了本次大賽的評委，現場有31組學生團隊項目進行了路演。
2019年6月30日，教育部學校規劃建設發展中心調研組蒞臨我校調研教育部-中興通訊ICT產教融合創新基地項目。
2019年6月28日至29日，由教育部高等學校電子商務類專業教學指導委員會、福建省教育廳主辦的第九屆全國大學生電子商務“創新、創意及創業”挑戰賽福建賽區總決賽在廈門舉行。
2019年6月29日，美國賓州滑石大學副教務長Samuel Heikinen先生來訪。
2019年6月，教育部職業技術教育中心研究所下發《關于首批1+X證書制度試點院校名單的公告》（教職所〔2019〕141號），泉州信息工程學院在“建筑信息模型（BIM）”、“Web前端開發”、“物流管理”三個領域立項為全國首批“1+X”證書制度試點院校。
2019年6月12日，我校首批無人監考在教學樓2樓拉開序幕。參加此次無人監考的班級有2018級材料成型及控制工程1班、2018級電子商務2班、2018級物流管理班、2018級機器人工程2班、2018級軟件工程1班、2018級審計學2班，共577人。分布在教學樓2樓的12個教室進行考試。本次考試中，所有考生自覺、自律，考場紀律嚴明，考風優良，無一人發生違紀、作弊行為。
2019年6月，由共青團中央與中國電信聯辦的“創青春”全國大學生創業大賽圓滿落下帷幕。我校學子葉傳文、陳穎穎、陳明隆、郭齊華組建的“青春合伙人”代表隊，經過8個月的選拔比拼、過關斬將，最終獲得全國總決賽金獎。
2019年6月20日，一場主題為“泉信·邂逅美”的中烏師生美術作品聯展，在我校圖書館展廳開展。展覽中，烏克蘭國立美術與建筑學院、泉州安溪美術家協會等名家與我校學生的美術作品，猶如一張小小的郵票一樣，將中烏兩國的師生緊緊連在一起，開啟一場美的對話。
2019年6月21日，泉州信息工程學院智慧校園建設專家論證會在實訓樓六樓會議室召開，對《泉州信息工程學院智慧校園建設總體規劃與實施方案》進行研究論證。
2019年6月，第十二屆“勇敢創，閃鋒芒”娃哈哈全國大學生創意營銷大賽福建省總決賽在泉州舉行。我校經濟與管理學院陳瑞華老師指導的“金pig哈哈隊”與來自全省高校的優秀代表隊同場競技，在總決賽在中脫穎而出一舉奪冠，指導教師陳瑞華被授予“娃哈哈創意實踐大賽優秀指導老師”稱號。
2019年6月22日，在學校田徑運動場上，隆重舉辦2019年畢業典禮暨學士學位授予儀式，見證2019屆1554名本、?？粕鷪A滿完成學業，開啟新的人生旅程。
2019年6月19日，我校黨委在教學樓學術報告廳舉辦以“不忘初心跟黨走，牢記使命砥礪行”為主題的2019屆畢業生黨員“四個一”教育活動?；顒又?，以2019屆全體畢業生黨員的名義，向全體畢業生發一份文明離校倡議書；向2019屆全體畢業生黨員發一份黨員學習資料；組織2019屆畢業生黨員再一次重溫入黨誓詞；并給2019屆畢業生黨員上一次黨課。
2019年6月19日，泉州信息工程學院關心下一代工作委員會成立大會在我校學術報告廳隆重召開。
2019年6月18日，第十七屆中國•海峽項目成果交易會在福州隆重開幕。
2019年6月18日，福建省院士專家工作站授牌暨院士項目簽約儀式在福州海峽國際會展中心舉行，我校盧秉恒院士工作站被中共福建省委組織部、福建省科學技術協會、福建省財政廳、福建省科學技術廳共同授予“福建省院士專家工作站”。這是我校盧秉恒院士工作站被認定為“泉州市院士工作站”后再獲更高肯定。盧秉恒院士助理，夏進良教授代表盧秉恒院士團隊接受授牌，并與我校常務副校長林東簽訂院士項目合作協議。
2019年6月17日，“清源講堂”第17講開講，本次迎來一位特殊的專家，他是中國3D打印之父——中國工程院院士、西安交通大學教授盧秉恒。他給大家帶來了《3D打印與智能制造》的精彩講座，圍繞3D打印和“中國制造2025”，給大家帶來全新的啟發。
2019年6月16日，2019年第一屆福建省本科院?；ヂ摼W聽說大賽決賽，在福州大學舉行。來自福州大學、華僑大學等全省27所院校的51名選手同臺競技，我校2名學生都獲得比賽三等獎，同時，我校榮獲優秀組織獎。
2019年6月16日，“泉州信息工程學院盧秉恒院士工作站”揭牌儀式在我校實訓樓6樓會議室隆重舉行。中國工程院院士盧秉恒、院士助理夏進良、泉州市科協正處級調研員鄭華生、泉州市科技咨詢服務中心主任馬旭紅、豐澤區科協主席林淑明，與我校領導，二級學院院長和相關部門負責人等參加揭牌儀式。
2019年6月15日，我校2009屆物流管理三班校友返校舉行畢業十周年聚會，感恩母校，再續情誼。
2019年6月12日，我校在教學樓學術報告廳召開“刻苦學習在泉信”啟動儀式暨誠信迎考動員大會，會議旨在進一步加強考風考紀教育，營造公平、公正、誠實、守信的考試環境，創建優良學風、校風，推進“刻苦學習在泉信”品牌建設。
2019年6月12日，我校邀請泉州市禁毒辦楊青警官到校舉辦《毒品知識與危害》專題講座。
2019年6月，為紀念改革開放40周年，熱情謳歌改革開放40年的巨大成就，福建省教科文衛體工會開展了紀念改革開放40周年詩文征集活動。我校教職工踴躍投稿，真情抒寫改革開放40年來祖國、社會、人民生活的巨大變化，謳歌改革開放的偉大成果。
2019年6月11日，我校召開學校中層干部評建工作會議，扎實做好評建工作，為順利通過本科教學工作合格評估奠定良好的基礎。
2019年6月1日至2日，我校學子參加第十五屆全國大學生“新道杯”沙盤模擬經營大賽福建省決賽（本科組），經過激烈角逐，最終榮獲二等獎。
2019年5月31日至6月2日，“龍凈杯”第十三屆福建省大學生機械創新大賽決賽在福州大學舉行，共有來自省內22所高校的457項設計作品參與此次賽事的角逐。我校兩項作品榮獲二等獎。
2019年6月，泉信“國際大師課”又華麗麗開課，這次迎來的是烏克蘭國立美術與建筑藝術大學油畫專業主任阿列斯-薩拉維副教授，為創意設計學院2017級、2018級學生開設大師油畫課。
2019年6月5日，我校召開專業建設工作大會，動員全校教職員工為提高我校專業建設水平，為培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人而努力奮斗。
2019年6月3日，2019年第二屆東南亞金門籍青少年祖地行——泉州海絲之旅暨“閩南文化在泉信”啟動儀式，在我校教學樓學術報告廳舉行。儀式結束后，我校黨委書記、校長陳篤彬作主題為《四種精神構筑泉州的文化根基》的講座。
2019年6月3日，2019年第二屆東南亞金門籍青少年祖地行——泉州海絲之旅暨“閩南文化在泉信”啟動儀式，在我校報告廳舉行。30余名來自馬來西亞、文萊等東南亞國家的金門籍青少年與泉州地區青少年參加活動，通過體驗閩南民俗、傾聽閩南歌曲、觀看閩南曲藝表演、走訪歷史文化古跡等形式，深入了解祖國、中華文化與祖籍地人文歷史，增進血溶于水的深厚情感。
2019年6月3日，福建省民辦教育協會高專委首屆體育聯賽乒乓球項目在我校成功舉辦。本屆聯賽設羽毛球、乒乓球和氣排球三個項目，分別由廈門南洋職業學院、泉州信息工程學院、陽光學院三所院校承辦。在本次乒乓球賽中，我校榮獲男子單打第二名和優秀組織獎。
2019年6月1日至2日，由福建省教育廳主辦、福建省商務廳指導、中國郵政速遞物流股份有限公司福建分公司協辦、福建農林大學承辦的第一屆福建省“郵政速遞杯”大學生跨境電商技能大賽總決賽在福州舉行。我校派出兩支隊伍參加此次競賽，與來自全省40余所高校的百余支隊伍同臺競技。
2019年6月，第十屆“藍橋杯”全國軟件和信息技術專業人才大賽個人賽全國總決賽在北京舉行，我校2016級軟件工程專業吳依倫同學以省賽一等獎的成績參加全國總決賽，與來自全國31個省市自治區1200多所高校的學子同場競技，并最終榮獲優秀獎。
2019年6月，中央美術學院建筑設計研究院院長王鐵教授一行蒞臨我校進行為期三天的參訪指導，并受聘為我校專職教授，同時受聘的還有，清華大學美術學院張月教授、天津美術學院彭軍教授、內蒙古科技大學建筑學院韓軍副教授、山東師范大學美術學院李榮智副教授、葛丹博士。王鐵教授等高層次人才的加入，將為我校創意設計人才培養和學科建設等增添新的動力。
2019年5月24日至26日，第十四屆“挑戰杯”福建省大學生課外學術科技作品競賽終審決賽在福建龍巖舉行。我校2件作品榮獲二等獎，6件作品獲優秀獎。
2019年5月25日是個特別的日子，這是全國大學生心理健康日。我校在教學樓學術報告廳舉辦5·25大學生心理健康日之“關愛心靈 關注成長”講座。
2019年5月25日，泉州信息工程學院ICT產業學院成立儀式在泉州信息工程學院教學樓學術報告廳舉行。泉州信息工程學院與北京華晟經世信息技術有限公司在原有合作共建“教育部-中興通訊ICT產教融合創新基地”的基礎上，積極探索產教融合、協同育人新模式，秉著“發揮優勢、相互促進、長期合作、互利共贏”的原則，共建泉州信息工程學院ICT產業學院。
2019年5月24日，我校創意設計學院數字媒體藝術專業2019屆本科畢業設計展在圖書館開幕。
2019年5月22日，2019年王老吉泉州市第一屆大學生校園營銷創意大賽啟動儀式在我校舉行。
2019年5月22日，吉林省教育廳原廳長陳漠開、福建省匯眾創新創業研究院院長湯銳華一行蒞臨我?？疾熘笇?。
2019年5月10日-12日，第五屆全國民辦高校輔導員工作高峰論壇在重慶隆重召開，我校學生處長石智生老師代表我校參加了此次論壇會議和頒獎典禮。輔導員李玲老師申報的學生工作創新案例《班級日記：班級管理的得力助手》榮獲2019年全國民辦高校班級管理創新案例二等獎。輔導員洪鴻藝老師榮獲2019年全國民辦高校優秀輔導員榮譽稱號。
2019年5月21日，2019年泉州市優秀大學生士兵代表先進事跡巡回宣講報告會在我校舉行，我校學生李曉鷺與泉州師范學院學生馬棋棟、仰恩大學學生吳怡澤、泉州市永春縣介福鄉武裝部王澤聰分別作優秀事跡報告。
2019年5月17日，以重慶市民辦教育協會駐會副會長，重慶市人大常委會原副秘書長陳傳文為團長的重慶市民辦教育協會調研團15人蒞臨我校開展相關專題的考察調研。
2019年5月15日，我校舉辦了主題為“青春心向黨，建功新時代”的紀念五四運動100周年文藝晚會暨頒獎盛典，為師生們呈現了一臺激情澎湃的青春大戲。
2019年5月15日上午，在泉州信息工程學院教師發展中心小廣場，一場由師生們共同參與的快閃活動在這里進行。師生們心連心唱響了《我和我的祖國》，用歌聲表達愛國熱情，獻禮五四運動100周年、中華人民共和國成立70周年，把歌聲獻給祖國。
2019年5月15日，我校在209報告廳舉行紀念五四運動100周年暨表彰大會。
2019年5月14日，我校四期校園建設項目推進會在六樓會議室召開。會議由豐澤區政府楊國昕區長主持，市林業局、市自然資源和規劃局相關負責人，豐澤區委陳政實常委，豐澤區人大葉春泉副主任，豐澤區相關部門負責人，街道、派出所、社區主要領導及工作主干，我校相關校領導和負責人參加會議。
2019年5月14日，第三屆中國柚都“平和創客”創新創業大賽動員會在我校學術報告廳隆重舉辦。
2019年5月13日，東南管閥股份有限公司總經理盧志春、銷售經理李楊等蒞臨我校泉信應用技術研究院，參觀并與我校舉行戰略合作及管閥項目合作簽約儀式。
2019年5月10日，我校四期校園建設協調會在我校六樓會議室召開。會議由泉州市政府肖漢輝副市長主持，泉州市政府廖國文秘書長，市自然資源和規劃局徐宏艷副局長、王雙彬科長，市政府辦公室王文榮，豐澤區委陳政實常委，豐澤區人大葉春泉副主任，北峰街道辦黨工委黃澤鵬書記及我校全體校領導參加了會議。會議聽取了我校第四期校園建設有關情況匯報，并研究部署了下一階段工作。
2019年5月，中共泉州市委人才工作領導小組公布第十批泉州市院士工作站名單，經過前期申報、專家評審，認定我校盧秉恒院士工作站為“泉州市院士工作站”。
2019年4月30日，紀念五四運動100周年大會在人民大會堂舉行，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平出席大會并發表重要講話。我校組織師生收看會議實況。
2019年4月29日，中共泉州信息工程學院委員會黨校第七期黨員發展對象培訓班在教學樓JB209學術報告廳開班。
2019年4月29日，我校黨委書記、校長陳篤彬，黨委副書記、副校長陳衛華，黨工部部長蘇電波一行，到豐澤區北峰派出所開展走訪活動。北峰派出所李梓堅所長、李平騰主任、柯偉賢警官等接待了我校參訪人員。走訪活動進一步加強警校共建，密切警校聯系，同筑安全防線。
2019年4月29日，中央軍委國防動員部、教育部聯合召開全國大學生征兵工作網絡視頻會議。根據省教育廳工作安排，我校在教師發展中心會議室設立分會場。
2019年4月27日，我校在學術報告廳舉行“賽教合一 實踐育人”大學生創新創業大賽備賽專題輔導，此次特邀資深創業教育專家趙華東為我校師生指點迷津。
2019年4月25日，我校黨委中心組召開學習（擴大）會議，學習《中共福建省委教育工委辦公室轉發中共教育部黨組關于加強和改進高校領導干部深入基層聯系學生工作的通知》（閩委教便函〔2019〕19號，以下簡稱《通知》）和習近平總書記在中央政治局第十四次集體學習時的講話。
2019年4月25日，“清源講堂”2019年學術活動啟動儀式，在我校學術報告廳舉行，儀式上，我校黨委書記、校長陳篤彬作了致辭，市科協副主席鄭華生發表講話。緊接著，“清源講堂”第十六講舉行，中國工程院劉人懷院士應我校之邀，作了主題為《創新路上的感想》的報告。劉人懷是我國工程力學及管理科學領域專家、板殼結構理論與應用研究開拓者之一。
2019年4月24日，泰國格樂大學校長楊金泉博士一行訪問我校。并與我校簽署合作項目。
2019年4月24日，我校召開全校課程建設工作會議，進一步理清課程建設的內涵，剖析我校課程建設的現狀，提出下一階段我校課程建設的指導思想、工作目標和工作舉措，發動全校教職員工為提高我校課程建設水平，為培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人而努力奮斗。
2019年4月20日，我校召開校友會2019年年會，來自浙江、福州、泉州、廈門、漳州等地的各分會校友代表齊聚母校，總結2018年校友會工作，展望2019年校友會工作計劃。
2019年4月19日至21日,“品茗杯”全國高校BIM應用畢業設計大賽全國總決賽在河南舉行。由我校王守松老師指導，卓善彬和陳龍兩位同學組建的“智群隊”從全國222支隊伍中脫穎而出，獲得賽項Ⅱ（基于BIM的項目投標文件編制）二等獎。
2019年4月17日，我校召開黨建和思想政治工作會議，分析當前我校黨建和思想政治工作面臨的新形勢，研究部署今后的工作任務，為建設特色鮮明的高水平應用型本科高校奠定良好的基礎。
2019年4月13日，“工業4.0”及“雙元制”教學體系在實際中應用的專題培訓在我校中德（福建）教育合作與發展中心舉行，來自全市高職院校的170余名骨干教師參加了培訓會。
2019年4月，教育部印發《關于批準2018年下半年中外合作辦學項目的通知》（教外函〔2019〕22號），批準36個本科以上中外合作辦學項目，泉州信息工程學院與美國賓州滑石大學合作舉辦的軟件工程專業本科教育項目，成為福建省本次獲批的唯一項目。
2019年4月3日，我校在教學樓學術報告廳召開了“線上線下混合金課”教師沙龍暨2019年校級移動教學大賽啟動儀式。本次活動旨在推進我校教育信息化，將信息技術與教育理念、教學方法和教學內容深度融合，打造線上線下混合金課，促進我校教學質量提升。
2019年1月2日，西藏林芝市職業技術學校校長達瓦措姆，黨委委員、副校長關亞東一行6人到我?？疾觳⒑炗唽谥г畢f議書。
2019年1月4日，泉州市人民政府教育督導室徐昌裕主任、教育局招考辦吳徽明副主任、督導室陳東海督學一行蒞臨我校開展綜治安全工作檢查暨2018年度學校綜治安全目標管理責任制實地考評。
2019年1月7日，我校召開學習貫徹習近平總書記在慶祝改革開放40周年大會重要講話精神暨新黨員入黨宣誓大會。會議深入學習貫徹習近平總書記在慶祝改革開放40周年大會上的重要講話的精神，號召我校共產黨員，弘揚偉大改革開放精神，為實現我校建設特色鮮明的高水平應用型本科高校的目標而努力奮斗。
2019年1月9日，我校與興業消費金融股份有限公司聯合舉行了“踐行普惠金融 服務實體經濟”金融知識校園行活動。
2019年1月7日，中共泉州市委教育工委書記、泉州市教育局局長黃世界，泉州市教育局辦公室主任林貴福，泉州市教育局高教科科長黃世琴一行蒞臨我?？疾熘笇?。
2019年1月9日，泉州信息工程學院本科教育工作會議在學校教學樓多功能會議廳隆重舉行。
2019年1月11日，泉州市機械職業教育集團第二次理事大會在我校實訓樓六樓會議室勝利召開。
2019年1月12日，泉州信息工程學院第一次教職工代表大會暨第二次工會會員代表大會在學校學術報告廳隆重舉行。
2019年1月14日，加拿大阿爾伯塔大學副教務長、人工智能工程技術中心（泉信）學術委員會主任麥克·麥格雷戈教授及臺灣成功大學陳響亮教授一行來我校參觀考察，并開展相關項目的研究工作會議。
2019年1月，第16屆中國大學生廣告藝術節學院獎秋季賽創意盛典在北京梅地亞中心盛大舉行。在頒獎典禮上，由我校經濟與管理學院陳瑞華老師指導，學生楊冰鈺、鄭容倩、舒敏明創作的平面廣告《“蒸”眼》在近20萬件的競賽作品中脫穎而出，榮獲銀獎。指導教師陳瑞華被授予中國大學生廣告藝術節學院獎“銀獎指導教師”稱號。
2019年1月19日至20日，泉州信息工程學院中層干部述職大會在中德（福建）教育合作與發展中心舉行。
2019年1月22日，泉州市教育局調研員鄭建聰，泉州市教育資源配置中心主任高雄飛蒞臨我校，召開2018年度黨員領導干部民主生活會。
2019年1月23日至25日，泉州信息工程學院等單位企業被列入國家節水型城市考核專家組現場考核點，迎來考核專家組的現場檢查。25日上午，國家節水型城市考核專家組正式宣讀泉州市通過國家節水型城市現場考核驗收！
2019年2月18日，我校召開2018-2019學年第二學期期初工作會議，總結去年的工作，明確部署了2019年工作任務和要求。
2019年2月，福建省教育廳印發《關于同意建設“綠色建筑環保材料福建省高校工程研究中心”的批復》（閩教科〔2019〕24號），我校申報的“綠色建筑環保材料福建省高校工程研究中心”獲得立項建設，成為我校繼“數控裝備福建省高等學校應用技術工程中心”“工業機器人與智能制造福建省高校工程研究中心”“國際商務研究中心”之后獲批的第四個省級工程研究中心。
2019年2月19日，我校黨委副書記、副校長陳衛華，校長助理岳愛臣等校領導帶領黨政辦、教務處、學工處、后勤處等部門負責人，全面開展期初工作檢查。檢查組對學校食堂、學生宿舍、教學樓等重點場所進行了認真地檢查，確保期初工作的安全穩定，為新學期工作的順利開展保駕護航。
2019年2月23日至24日，我校物聯網工程、數字媒體藝術、土木工程、工程造價4個專業接受學士學位授權評估。評估專家成員由廈門大學石建光教授、山東師范大學聶勁權教授、華僑大學杜吉祥教授、曾繁英教授等18位專家組成。
2019年 2月27日，我校馬克思主義學院院長莊穆教授、副院長蔡文桂副教授帶領思政骨干教師前往閩南師范大學馬克思主義學院，學習交流高校思想政治教育教學工作。閩南師范大學馬克思主義學院院長陳再生教授、院黨委書記朱志明、院長助理何夢飛等出席交流會。
2019年3月，福建省教育廳印發《關于同意建設福建省高校人文社會科學研究基地“創意設計發展研究中心”的批復》（閩教科〔2019〕33號），我校申報的“創意設計發展研究中心”獲得立項建設,成為我校繼“國際商務研究中心”之后獲批的第二個省級高校人文社會科學研究基地。
2019年2月27日，泉州信息工程學院中烏本科升碩士項目首次英語測試在我校中德（福建）教育合作與發展中心會議室舉行，2015級第一批報名學生積極參加，順利完成了所有測試。
2019年3月，我校在教師發展中心會議室召開學工系統思政工作專題調研會，深入貫徹落實全國全省高校思想政治工作會議精神，為我校召開思想政治工作會議打下堅實基礎。
2019年3月1日，我校黨委中心組召開學習（擴大）會議，學習貫徹全省教育大會精神。
2019年3月2日，由德國諾伊施塔特市市長馬克·魏格爾率領的代表團蒞臨我校參訪交流。
2019年3月4日，我校黨委中心組召開學習（擴大）會議，學習貫徹全省黨建工作會議精神。
2019年3月4日，德國Festo Didactic高級顧問、Festo Didactic China前總經理赫爾曼·納格爾一行蒞臨我校，就“FESTO德國工業4.0裝備實訓中心和培訓基地”項目合作與我校展開洽談。
2019年3月6日，德國駐廣州總領事館馮馬丁總領事一行蒞臨我校參觀交流，隨行的有德國駐廣州總領事館中方雇員王苓，泉州市外事僑務辦陳懷穎副調研員，領事文化科高碧珠科長，泉州市教育局對外合作科紀如科長等。
2019年3月6日，廈門大學別敦榮教授蒞臨我校指導本科合格評估工作，并在我校教學樓多功能會議廳作了《本科教學合格評估與內涵式發展》的主題講座。
2019年3月6日，我校召開學習宣傳貫徹全省教育大會精神會議，深入學習貫徹省委書記于偉國、省長唐登杰在全省教育大會上的重要講話精神，號召我校全體教職工認真學習宣傳貫徹會議精神，扎實推進我校教育教學改革。
2019年3月8日，浙江樹人大學校長徐緒卿一行到我校參訪調研。調研圍繞學科專業建設、應用型本科人才培養經、師資隊伍建設等方面進行。
2019年3月11日，我校召開黨委會學習傳達貫徹福建省相關會議精神，部署我校2019年思想政治狀況滾動調查工作。
2019年3月11日，烏克蘭國立美術與建筑藝術大學校長安德烈·切貝金、副校長奧斯塔普·科瓦里丘克蒞臨我校，就兩校合作共建福建-烏克蘭藝術大學，及接收我校畢業生就讀該校碩士博士進行深入洽談。
2019年3月13日，我校特邀豐澤區北峰派出所柯偉賢警官走進校園，為廣大學生開展期初防詐騙安全講座。我校各班級安全員200余人到場學習。
2019年3月，中共福建省委教育工委印發《關于公布首批全省黨建工作標桿院系、樣板支部和“雙帶頭人”教師黨支部書記工作室培育創建單位名單的通知》（閩委教組〔2019〕5號），我校土木工程學院黨支部入選“福建省黨建工作樣板支部培育創建單位”。
2019年3月13日，我校在教師發展中心會議室召開馬克主義學院工作調研會。
2019年3月19日，泉州市直教育系統黨委胡建軍副書記、黨委辦公室莊映峰主任蒞臨我校調研指導。
2019年3月15日，我校黨委在教師發展中心會議室召開2018年度基層黨組織書記述職評議會。
2019年3月20日，2019年福建省學生資助工作視頻會議在省教育廳召開，我校設分會場，黨委副書記、副校長陳衛華，學生處全體教職工參加視頻會議。
2019年3月21日，我校第二屆輔導員職業能力大賽總決賽在教學樓報告廳舉行。比賽共設基礎知識測試、網文寫作、主題班會等6個環節，參賽輔導員“八仙過海，各顯神通”，充分展示了各自的職業能力和綜合素質。
2019年3月24日，泉州中心血站舉辦“2019年高校無償獻血志愿者骨干交流座談會”，對泉州各高校2018年獻血活動進行總結和成果展示，并舉行頒獎儀式和開展志愿服務培訓。我校應邀參會，并作為高校代表作成果分享和展示。
2019年3月24日，第10屆“藍橋杯”全國軟件和信息技術專業人才大賽電子類福建賽區比賽在我校舉辦，41名來自全省各高校的學生參賽。我校對此次比賽高度重視，成立由校長助理岳愛臣、電子與通信工程學院院長鄧一兵等領導牽頭組成的賽點組織機構，負責賽點各事項的籌備與實施，確保比賽順利進行。
2019年3月，春暖花開的三月，是播灑愛心的“雷鋒月”。為了更好地弘揚雷鋒精神，學校以“文明實踐志愿行，青春奉獻新時代”為主題開展了一系列“學雷鋒 樹新風”“志愿服務在泉信”活動。
2019年3月27日，我校第一屆學科建設工作大會在教學樓學術報告廳舉行，我校黨委書記、校長陳篤彬作題為《以學科建設為基礎 努力提高應用型本科高校辦學水平》的報告，7個二級學院院長分別作各學院學科建設工作匯報。
2019年3月，根據《教育部關于公布2018年度普通高等學校本科專業備案和審批結果的通知》（教高函〔2019〕7號），我校申請增設的微電子科學與工程、信息管理與信息系統、國際經濟與貿易、工程管理、數據科學與大數據技術等5個本科專業獲得批準，2019年開始招生。至此，我校本科專業數達到29個。
2019年3月，教育部公布了2018年第二批產學合作協同育人項目立項名單（教高司函〔2019〕12號），我校與北京華晟經世信息技術有限公司、武漢華中數控股份有限公司等企業共同合作的“基于深度學習方法的人臉識別技術”、“智能制造與工業機器人應用技術聯合實踐基地建設”等5個項目獲得立項。
2019年4月，經過半年多的教育思想大討論，在充分調研、專題研討的基礎上，日前，我校正式發布《泉州信息工程學院振興本科教育“210”行動計劃》。
2019年4月3日，我校在教師發展中心會議室召開座談會，學習貫徹習近平總書記在學校思想政治理論課教師座談會上的重要講話精神。
2019年4月8日，加拿大工程院院士、西安大略大學楊軍教授，在我校教學樓學術報告廳作了題為《探索規律，抓住機遇，迎接智能社會和創新型經濟的到來》的學術講座。
2019年4月9日，中國慕課大會在北京舉行，我校黨委書記、校長陳篤彬，常務副校長林東，副校長黃克安、郭惠惠，校長助理岳愛臣、周宏博、張舜德、傅明星等，以及各處室中層干部和各專業主任觀看了視頻直播。
2018年
2018年12月29日，泉州信息工程學院推薦申報的“創新協同機制，構建五大體系，融合雙創教育——‘12355’改革實施方案”成果獲國家級教學成果獎。
2018年12月29日，泉州市機械職業教育集團常務理事會議在泉州信息工程學院舉行。會議上，泉州市機械職業教育集團常務理事會對《泉州市機械職業教育集團章程》進行討論和修改，并對新一屆職教集團領導機構建議名單進行磋商，推薦出新一屆常務理事建議名單，提交全體理事會通過。大會還就2018年年會進行籌備。
2018年12月25日，在泉州信息工程學院的一場英語“盛宴”：來自墨西哥的Mario、Hugo， 南非的William以及菲律賓的Diel， 與同學們一同探討著泉州的生活以及各種異國風情。
2018年12月25日，我校創新項目喜獲全國第二屆中華職業教育創新創業大賽金獎。
2018年12月25日，我校07級國際物流專業校友劉瀏，她帶著自己的藝術氣球，登上了CCTV《出彩中國人》的舞臺。
2018年12月24日，我校在福建省易班發展中心主辦“‘寓’見美好‘易’滿溫情”主題活動中獲獎。其中，人氣作品獎3項，優秀作品獎1項。我校在此次的“‘寓’見美好‘易’滿溫情”主題活動中榮獲“優秀組織獎”。
2018年12月21日，我校邀請以福州大學教授高誠輝為組長，由10名專家組成的專家組對我校2017-2018學年本科教學工作進行檢查指導。
2018年12月21日，天津中德應用技術大學副校長徐琤穎教授到我校訪問并展開座談會。
2018年12月18日，我校與北京華晟經世信息技術有限公司在“教育部ICT產教融合創新基地項目”基礎上開展校企深度合作，并舉行簽約儀式。
2018年12月18日，我校組織黨員干部、師生員工觀看大會慶祝改革開放40周年大會現場直播。
2018年12月15日，我校隆重召開2018年虛擬制造技術、機器人和智能制造技術學術研討會。
2018年12月14日，我校在2018年王老吉泉州市第二屆大學生創意大賽中獲喜佳績。
2018年12月13日，我校在泉州市2018年大學生創新創意作品大賽中獲獎。
2018年12月12日，我校舉辦了“高校秋冬季常見傳染病防控”知識講座。
2018年12月10日，南京信息職業技術學院通信學院黨總支書記劉剛等一行蒞臨我?？疾旖涣?。
2018年12月8日，我校開展2018級新生團體輔導活動，為萌新們營造相互了解、信任的良好氛圍，增強了班級的凝聚力。
2018年12月7日至9日，第五屆海峽兩岸大學生職業技能大賽暨成果展在福州舉行，展現了兩岸大學生的風采，加強兩岸大學生的交流與溝通，來自兩岸高校600多名師生、116支參賽隊伍參加了大賽。泉州信息工程學院師生們在英語口語演講競賽獲得二等獎，在流通業經營模擬競賽獲得團體總分三等獎等佳績。
2018年12月7日，泉州信息工程學院泉信應用技術研究院在泉州軟件園舉行揭牌儀式。泉信應用技術研究院的成立是“政校行企所”合作、“產教學研用”深度融合的新開端，將為我校建設特色鮮明的高水平應用技術大學，為地方經濟建設和社會發展作出應有貢獻!
2018年12月6日，泉州信息工程學院人工智能產業學院成立儀式暨人工智能機器人與機器視覺工程技術中心掛牌儀式在我校舉行。我校與福建和邦永業科技有限公司強強聯合，共同建設泉州信息工程學院人工智能產業學院和人工智能機器人及機器視覺工程技術中心，并將在產學研方面展開深度合作。
2018年12月6日，中共泉州信息工程學院委員會黨校2018年第二期黨員發展對象培訓班結業典禮舉行。通過黨校學習，讓大家進一步端正了自己的入黨動機，明確了為什么入黨的問題。在思想上樹立了正確的世界觀人生觀價值觀，堅定了全心全意為人民服務的信念，提升了社會實踐的能力，進一步明確了如何更好地發揮黨員的先鋒模范作用。
2018年12月5日，我校舉行了“青春無畏，因樂不凡”第十五屆校園十佳歌手大賽決賽。
2018年12月5日，我校校內開展宣傳預防呼吸道傳染病重點措施活動。
2018年12月4日，為慶祝“憲法日”，我校舉行晨讀憲法的活動。
2018年12月3日，閩西南第一屆暨廈門市第十六屆校企合作對接會在廈門舉辦。
2018年12月，我校邀請以福州大學教授高誠輝為組長，由黃建華、石見光、陳沖、楊惠山、陳興明、黃鴻鴻、鄂大偉、張麗等10名教授組成的專家組對我校2017-2018學年本科教學工作進行檢查指導。
2018年11月28日，我校開展了關于“高校大學生預防艾滋病知識”專題講座。
2018年11月27日烏克蘭美院教授哈勒琴科 В·И在我校教學樓JA709授課。
2018年11月27日，中共泉州信息工程學院委員會黨校2018年第二期黨員發展對象培訓班在教學樓JB209學術報告廳隆重開班。
2018年11月27日，我校獲2019年應屆優秀大學畢業生選調生資格考試推薦計劃。
2018年11月24日，泉州市信息職教集團第二次理事大會暨泉州市計算機學會2018年會在我校教學樓學術報告廳隆重召開。
2018年11月24日，2018年中德（福建）教育合作與發展中心教師研修團赴德培訓行前說明會在我校舉行。
2018年11月23日，我校在泉州市2018年大學生創新創意大賽中喜獲佳績。
2018年11月22日，德國萊法州職業教育代表團蒞臨我校參觀考察。
2018年11月22日，在泉州軟件園舉辦的第三屆“IT拼客”大學生創新創業大賽圓滿落幕。
2018年11月22日，我校2個教學團隊入選省級本科教學團隊。
2018年11月21日，我校第八屆教職工籃球賽圓滿結束，經過激烈的拼搏，最終，冠、亞、季軍分別由通識教育中心代表隊、機關代表隊、土木工程學院和經管學院聯合隊獲得。
2018年11月21日，泉州市委教育工委黨委（黨組）落實意識形態工作責任制專題督察組蒞臨我校檢查指導工作。
2018年11 月20日，福建工程學院產學研辦公室副主任邵俊、泉州工程技術研究院院長陳丙三一行蒞臨我校參觀、考察。
2018年11月19日，我校學工部（處）心理健康中心組織實施2018級新生心理健康普查工作。
2018年11月19日，泉州信息工程學院召開創建福建省文明校園動員大會。會上，我校校黨委書記、校長陳篤彬作動員報告，動員全校師生積極投入到創建福建省文明校園的工作中去，高質量、高標準、高效率地完成創建工作的各項任務。
2018年11月15日至11月17日，我校在學校田徑運動場上順利舉辦第十二屆田徑運動會。
2018年11月15日，我校招就辦參加惠安縣首屆公益性校企合作暨人才項目對接洽談會。
2018年11月15日,我校與福建正坤投資集團簽訂校企合作協議暨授牌儀式。
2018年11月10日，由我校招生就業辦、校友會主辦的《校友講壇》（第6講）就業創業交流分享會在學術報告廳舉行。福州校友肖小鄧、徐威、林章明和泉州校友吳惠真為2019屆畢業班同學們交流分享了就業創業經歷體會。
2018年11月9日，由泉州市社會科學界聯合會和泉州信息工程學院聯合主辦，福建省高等學校人文社會科學研究基地泉州信息工程學院“國際商務”研究中心和泉州信息工程學院科研處共同承辦的《泉州服務業“超常規”提速發展戰略研討會》在泉州信息工程學院美麗的校園舉行。
2018年11月8日，由我校黨工部主辦的《黨務干部培訓》第四講在學術報告廳舉行。福建省高校學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想宣講團成員、福州大學馬克思主義學院教授莊穆為我們作《從馬克思世界歷史理論視閾認識“一帶一路”建設》主題報告。
2018年11月9日,我校舉辦主題為“財稅就業路在何方”的校友講壇（第五講），2006屆畢業生蔡娜娜及其愛人泉州市金算盤財務咨珣有限公司、泉州市金掌柜財稅服務咨珣有限公司總經理蔡金福應邀為財會專業同學分享學習就業工作心得。
2018年11月8日，我校邀請2007屆畢業生、21世紀不動產廈門錦美房地產代理有限公司翔安分公司總經理和21世紀不動產廈門區域人力資源中心總監葉衍悅等在學校學術報告廳進行了一場以“交流就業經驗 分享就業感悟”為主題的創業就業經驗交流會。
2018年11月7日，我校土木工程學院與招就辦舉辦土木工程學院首屆校企合作洽談會暨土木學院專場校園招聘會。我校各二級學院通過校園招聘會充分做好畢業生就業服務工作，大力構建畢業生與用人單位的交流平臺。
2018年11月7日，我校2018年迎新文藝晚會暨第二屆大學生藝術節開幕。
2018年11月5日，由我校工會舉辦的第八屆教職工籃球賽開賽,學校黨委副書記、副校長、工會主席吳元凱為首場比賽開球。
2018年11月3日，我校學工部（處）部長石智生、校友會常務副會長莊紹山、校友會秘書長劉虹及校友聯絡部有關負責人等一行4人到福州走訪福州校友分會。
2018年11月3日，數百家企業聯合我校招就辦在學校教學樓圓盤，再次舉行一場盛大的校園招聘會。
2018年11月，為深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神，堅定文化自信，繼承和發揚傳統文化，充分展示教職工風采，豐富教職工的業余文化生活，我校工會舉辦了主題為“以奮進之筆，書寫新華章”的教職工書法比賽。
2018年10月31日，我校召開學習宣傳貫徹全國教育大會精神動員會。福建省教育系統學習宣傳貫徹全國教育大會精神“百人宣講團”成員、校黨委書記、校長陳篤彬傳達會議精神，并就貫徹落實會議精神提出要求。
2018年10月31日，福建省學生資助管理中心民辦高校資助政策落實情況調研組蒞臨我校開展調研工作。
2018年10月27日至28日，2018年“外研社·國才杯”全國英語演講、寫作和閱讀大賽（福建賽區），在福建師范大學舉行。大賽由外語教學研究出版社主辦，福建師范大學外國語學院承辦，來自廈門大學、福州大學和福建農林大學等眾多省內知名高校的300余名選手參加。泉州信息工程學院學子在老師們精心輔導，做好了充分的準備，在大賽中斬獲佳績。
10月27日至10月29日，由福建省中華職業教育社、福建省教育廳主辦的“和職教杯”第二屆福建省黃炎培職業教育獎創新創業大賽決賽在泉州舉行。我校創新項目《光伏分布式停車場》獲得了大賽本科組的金獎（第二名），及獲得“最佳人氣獎”。
2018年10月27日，泉州信息工程學院第一食堂舉行了新一年的校園招聘會。
2018年10月25日，我校學工部（處）部長石智生、校友會常務副會長莊紹山、校友會秘書長劉虹以及學生會校友聯絡部負責人等一行4人走訪我校漳州校友企業。
2018年10月，全國第六屆黃炎培職業教育獎名單公示，泉州信息工程學院在眾多高校評選中脫穎而出，榮獲優秀學校獎。獲此殊榮，既是社會對我校辦學實力的認可，也是我校社會影響力不斷提升、美譽度逐步提高的印證。
2018年10月20日，我校工會組織老年教職工到廈門開展2018年重陽節活動。
2018年10月18日，我?！肚逶粗v堂》第十五講在學術報告廳舉行。泉州市社科聯主席李培德蒞臨為我們作《深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想增強文化自信·弘揚優秀文化》主題報告，李培德主席強調，習近平總書記在十九大報告中提出要堅定文化自信，推動社會主義文化繁榮興盛。
2018年10月15日，我校中德（福建）教育合作與發展中心收獲喜訊，中心入選教育部2018年度新增優質省級基地。該項目的入選，是由教育部財政部職業院校教師素質提高計劃國家級培訓項目管理辦公室根據職業院校教師素質提高計劃國家級培訓需要，經省級教育行政部門推薦，經審核后，選入具備承擔專業帶頭人領軍能力研修、“雙師型”教師專業技能培訓、骨干培訓專家團隊建設等任務資質的項目。
2018年10月15日，海南省教育廳高教處朱雙平處長、陳廣銳副處長一行人蒞臨我?？疾熘笇?，參觀了泉州市智能制造實訓基地、ICT產教產教融合創新基地等實訓基地。
2018年9月28日，福建省高等學校思想政治教育研究會召開換屆選舉大會暨2018年年會，選舉產生了第九屆理事會組織機構成員，我校石智生老師當選為福建省高等學校思想政治教育研究會第九屆理事會理事。
2018年10月，原浙江紹興文理學院校長、寧波大學教授葉飛帆應邀致泉州信息工程學院學生發展中心，與我校學生處全體工作人員分享主題為《書院制：高校內部治理的變革——從牛津和劍橋的書院的書院制談起》的學術研究心得。
2018年9月26日至10月4日，我校領導一行6人赴烏克蘭考察，先后在3座城市考察了6所烏克蘭著名高校，各所學校均高規格熱情接待我校一行，并與我校簽署合作諒解備忘錄。此次考察，我校落實了國家推行的“一帶一路”教育行動計劃，進一步推進學校國際化辦學進程，為今后對外合作發展打下堅實的基礎。
2018年 9月30日，在我校操場上3000多名2018級新生迎著朝陽，正在參加2018級新生開學典禮暨軍訓總結表彰大會。經歷14天的訓練，不少剛到學校的羞澀臉龐已經變得黝黑而又堅毅。放眼望去，一個又一個整齊的方陣，無不彰顯了軍訓辛苦訓練的成果。
2018年9月30日，我校2018級新生開學典禮暨軍訓總結表彰大會，在學校操場隆重舉行。黨委書記、校長陳篤彬不僅為所有新生送上“開學第一課”，還為8名當天生日的同學過生日，并送上美好的祝福！
2018年9月29日，我校舉行了國際繪畫大師亞歷山大·彼連斯基教授繪畫作品贈送儀式。儀式上，彼連斯基教授帶來2幅精品畫作，一幅是石膏像素描、一幅是校園一景素描。
2018年9月28日，我校通識中心2項市級教研課題通過驗收。2項教研課題分別是，何蔚涵老師主持的課題為《利用智能手機促進大學生英語閱讀學習的研究》，以及王世泰老師主持的課題為《大學生海絲文化認同感的培育的路徑探究》。
2018年9月25日，閩西職業技術學院一行8人在該校黨委書記盧偉耀、校長鄭志強帶領下，蒞臨我校開展中德合作辦學調研。
2018年9月19日，我?！肚逶粗v堂》第十四講在我校學術報告廳舉行。本期講堂邀請到的主講嘉賓是物理學家姬揚博士，他在《清源講堂》上，作了題為《半導體的世界》主題報告。
2018年9月13日至15日，是我校2018級新生報到日，來自全國各地莘莘學子走進校園，開啟全新的大學學習生活。迎新期間，學校黨委書記、校長陳篤彬，副校長黃克安，校長助理岳愛臣等學校領導深入迎新現場、宿舍，走訪各學院報到處和相關職能部門服務點，詳細了解和詢問新生報到情況，并與新生及家長進行了親切交談。
2018年9月11日，由福建省學生資助管理中心主辦的“福建助學系統溝通培訓會”，在我校教學樓報告廳舉行。
2018年9月10日，泉州信息工程學院在學術報告廳隆重舉行教師節暨表彰大會。學校全體教職員工歡聚一堂，共同慶祝以“弘揚高尚師德、潛心立德樹人”為主題的第34個教師節。
2018年9月11日，我校土木工程學院為了讓新教師盡快熟悉大學課程的基本教學環節，在開學前夕，特地為新引進的教師舉行了試講。學院教學督導組還就新教師的試講，提出針對性的點評和可操作性的建議，為新老教師的“傳幫帶”筑起發展平臺。
2018年9月，我校舉行了消防應急疏散演練。2018級學生及全體輔導員3000多人參加了此次演練。
2018年9月，我校聯合北峰派出所、北峰街道拒洪社區共同舉辦防詐騙現場咨詢會。
2018年9月份，學校特別邀請烏克蘭國家美術與建筑學院亞歷山大·彼連斯基教授前來授課，開展了“與國際素描大師約繪”系列課程，讓學生們接觸到國際頂級大師，培養了興趣、增長見識的同時，更開拓了視野和眼界。
2018年9月，泉州市創建國家節水型城市省級專家組一行三人，在泉州市市政公共事業局蔡科長的帶領下，蒞臨我校對節水型高校進行檢查。
2018年8月28日至30日，我校開展2018年度新聘教職工入職及崗前培訓，校黨委書記、校長陳篤彬，常務副校長林東，校長助理岳愛臣等校領導都親自為新人們上了生動的一課。
2018年8月30日，由福建省教育廳主辦，中德（福建）教育合作與發展中心、泉州市教育局、泉州信息工程學院承辦的2018年中德（福建）教育合作與發展師資培訓項目結業儀式，在泉州信息工程學院舉行。
2018年8月29日，我校召開掃黑除惡專項斗爭動員部署大會。學院領導陳篤彬、陳衛華、岳愛臣等出席會議，學院掃黑除惡工作領導小組全體成員參加會議。會議由黨委書記、院長陳篤彬主持。
2018年8月28日，我校召開2018年秋季教職工大會，學校黨委書記、校長陳篤彬作《落實責任、團結協作，認真做好學期初的工作》報告，總結學校暑假工作，部署學期初工作，并對完成學期初工作提出具體要求。大會由黨委副書記陳衛華主持。
2018年8月28日，我校學生處蘇電波副處長、招生辦李添煌副主任等一行到安溪縣慰問我校新生林玉珠，給她送去溫暖與關愛。學校資助林玉珠5萬元，希望她在大學四年期間能安心學習。
2018年8月28日，國家科技資源共享服務工程技術研究中心張輝副主任一行5人來我校就泉州“海絲科技資源共享中心”項目開展實地考察。
2018年7月至8月，我校經濟與管理學院的5名同學組成2018年泉信赴美見習游學團隊。經16小時多的飛行，他們穿梭到大洋彼岸的美國多佛市，開始了美國特拉華州立大學（DSU）的游學活動。同時，他們也開啟了泉信院學生首次國際文化交流。
2018年8月8日，民建福建省委員會農業與農村委員會、企業委員會、教育委員會等三個專委會第一次全體會議在我校舉行。全國政協委員、民建福建省委員會主任委員吳志明和泉州市委常委、統戰部部長林萬明等領導出席活動。
2018年8月7日，由福建省教育廳主辦，中德（福建）教育合作與發展中心、泉州市教育局、泉州信息工程學院承辦的2018年中德（福建）教育合作與發展師資培訓項目開班儀式，在泉州信息工程學院舉行。來自全省24所高職院校智能制造的30位骨干教師參加此次培訓。
2018年8月6日，美國賓州滑石大學常務副校長阿米爾·穆罕默迪博士一行受校長威廉姆·碧磊委托蒞臨我校，與我校簽約舉辦的合作辦學項目定位在軟件工程專業，該專業將立足軟件工程專業，同時，廣泛吸納信息技術方面的知識與積累，創新設置更有利于新時代提升人才核心競爭力的最新培養模式。雙方正式簽約，從而揭開了我校教育國際交流與合作的新篇章。
2018年7月15日，2018年泉州高招本二批志愿填報咨詢會，在泉州信息工程學院舉行。
2018年7月13日，泉州市2018年學校安全工作半年考評暨交叉檢查組一行，蒞臨我校檢查各項安全工作。
2018年7月12日，泉州市機器人應用與維護骨干師資培訓開班儀式，在泉州信息工程學院召開。
2018年7月12日，泉州市深化產教融合工作推進會，在泉州信息工程學院召開。
2018年7月3日，我校在學術報告廳召開2017-2018學年第二學期期末教職工大會，會上，校長陳篤彬總結了學校各部門本學期在黨的建設、教學科研、學生工作、師資隊伍建設、改善辦學條件等諸多方面取得的成績，突出了各部門的工作亮點，并就期末及暑假工作進行部署。
2018年7月，我校舉行“互聯網+”創新創業大賽項目優化訓練營。國家首批優秀創新創業導師趙星，應邀到場為校賽獲得金獎的6個項目成員開展培訓。
2018年7月，2018年度福建省職業院校技能大賽的成績，由大賽組委會辦公室發布，我校師生獲得12個獎項，取得了佳績。
2018年7月，我校組織為期三天的2018年度暑期繼續教育培訓。我校結合學校發展階段及當今應用型高校建設的新形勢、新任務，特別邀請教育部本科教學評估專家、教育部新工科研究與實踐專家組成員等專家教授，為全體教職工傳授經驗、答疑解惑。
2018年6月27日，華城建設集團有限公司總經理任小龍一行四人蒞臨我校參加簽約儀式。
2018年 6月27日，我校黨委在學術報告廳舉辦建黨97周年暨“兩優一先”表彰大會。
2018年6月16日，我校“第二課堂成績單”制度榮獲全國學校共青團優秀研究成果二等獎。
2018年6月15日，泉州信息工程學院2018年畢業典禮暨學士學位授予儀式在學校田徑運動場隆重舉行。
2018年6月14日，畢業生黨員向全體畢業生寫下2018屆畢業生文明離校倡議書。
2018年6月14日，我校舉辦“不忘初心•牢記宗旨”2018屆畢業生黨員教育活動。
2018年6月13日，我校與福建省恒建工程管理有限公司、泉發建設股份有限公司簽訂校企合作協議。
2018年6月8日，我校舉辦“互聯網+”大學生創新創業大賽專題講座。
2018年6月7日，我校開展“互聯網+”大學生創新創業大賽專題輔導。
2018年6月7日，我校與富民人才旗下富民云咖信息技術有限公司簽訂校企合作協議，共同開展校園信息化建設。
2018年6月6日，我校學生處組織所有學生處干部和全體輔導員,前往清源山慢山莊開展戶外素質拓展活動。
2018年6月6日，我校第四屆“互聯網+”大學生創新創業大賽決賽在學術報告廳舉行。
2018年6月1日，我校軟件學院黨支部開展“大手拉小手，快樂西湖跑”志愿服務活動。
2018年6月1日，由泉州市豐澤區人民政府和我校聯合主辦，區經信局、區委人才辦、我?？蒲刑幒蛧H電子商務中心承辦的《清源講堂》第十三講在我校學術報告廳舉行。本期特邀上海立信會計金融學院教授、獨立經濟學家鹿長余作題為《中國資本市場現狀及穩健投資策略》主題報告。
2018年6月，我校土木工程學院BIM團隊在吳偉端、郭建民等老師的指導下，歷經6個多月的刻苦學習及實戰訓練，由余蘇茲、陳劍、徐宗鷺等15名同學組成的三支代表隊經過奮力拼搏，榮獲第四屆全國高校BIM畢業設計作品大賽三等獎兩項、優秀獎一項。
2018年5月30日，我校學子參加全國首次大學生單騎征兵宣傳活動。
2018年5月30日，我校工會舉辦了以“我運動，我快樂，我健康，我精彩”為主題的首屆教職工趣味運動會。
2018年5月29日，我校在學術報告廳舉辦《校友講壇》（第三講），我校校友會邀請北京長松科技股份公司福建營銷總監、福州校友分會執行會長朱文博為在校學生作《行業選擇與職業規劃》講座。
2018年5月29日，我校隆重舉行“五四”表彰大會暨文藝晚會。
2018年5月28日晚，由我校學生處、團委主辦的《創業講堂》第四講——《創能量》在學術報告廳舉行。
2018年5月23日下午，中共泉州信息工程學院委員會召開黨委擴大會議。
2018年5月22日上午，我校學生資助管理中心標準化建設接受福建省教育廳專家組實地評估驗收。
2018年5月21日，我校軟件學院黨支部與豐澤區清源街道田邊社區黨支部簽訂結對共建協議。
2018年5月19日，我校5·25心理健康月之大學生素質擴展活動在學校田徑場順利舉辦。
2018年5月16日至5月19日，我校土木工程學院蔡金寬老師指導學生獲得“福建建工杯”福建省第十一屆大學生結構設計競賽三等獎。
2018年5月18日，2018年閩南地區部分高校征兵工作座談會在我校順利召開。
2018年5月17日，豐澤區征兵巡講活動在我校學術報告廳舉行。
2018年5月16日，學校機電學院在學校階梯教室開展了“急救知識普及講座”。
2018年5月16日，由豐澤區人民政府和學校聯合主辦《清源講堂》第十二講暨我校第四屆“互聯網+”大學生創新創業大賽專題培訓會在我校學術報告廳舉行。
2018年5月13日，福建省教育廳同意依托我校設立并與泉州市共同建設中德（福建）教育合作與發展中心。
2018年5月11日，福建省委教育工委書記，省教育廳黨組書記、廳長林和平在泉州市委常委、宣傳部部長陳鐵晗，市教育局局長廖伏樹、副局長毛偉雄的陪同下蒞臨我校調研指導工作。
2018年5月7日-8日，第七屆福建省高校輔導員素質能力大賽在福建師范大學旗山校區舉行。我校選拔的參賽選手林秋萍老師獲得優秀獎。
2018年5月 9日，泉州市教育局2018年學校綜治安全檢查組在王瑞欽副局長的帶領下蒞臨我校檢查工作。
2018年5月8日上午，福建工程學院副校長何仕一行蒞臨我校交流指導。
2018年5月6日，我校晉級2018華為中國區大學生ICT大賽全國總決賽。
2018年5月3日，我校一批先進典型榮獲泉州團市委“五四”表彰。
2018年5月，我校開展5·25心理健康月之“感謝自己”明信片設計大賽。
2018年4月29 日，學校迎來了50多位泉州校友分會組織的校友和2003級電商1班的校友。
2018年4月28日，我校師生兩幅美術作品在市首屆青少年書畫攝影大賽中獲獎。
2018年4月27日，我校邀請原閩南師范大學校長、黨委副書記李進金教授和浙江海洋大學數理與信息學院院長吳偉志教授蒞校作專場學術報告。
2018年4月26日晚，我校團委組織2018年新入團團員在教學樓學術報告廳舉行了莊嚴的入團宣誓儀式。
2018年4月25日晚，我校第十一屆“新時代 新征程”辯論賽決賽在教學樓報告廳舉行。
2018年4月25日,學校在教學樓梯形教室舉行了青年教師教學競賽。
2018年4月22日，由福建省民辦教育協會主辦，陽光學院圖書館承辦的福建省民辦高校首屆讀書月“印天杯”征文大賽頒獎典禮在陽光學院舉行。我校學子分別獲得二等獎一項，三等獎兩項，優秀獎三項。學校在此次大賽中榮獲“優秀組織獎”。
2018年4月21日，無人機航測專題知識講座在我校學術報告廳舉行，此次活動由學校土木工程學院測量學社承辦。
2018年4月20日，我校邀請原福建省委教育工委常務副書記鄭傳芳教授為學校師生作題為《十九大對黨的指導思想的創新》專題講座。
2018年4月19日，我校2018年第一期黨員發展對象培訓班在教學樓學術報告廳隆重開班。
2018年4月18日，由華僑大學、泉州師范學院等17所高?？茀f發起的“泉州市高?？茀f聯盟”在泉州信息工程學院隆重召開成立大會。
2018年4月16日，由我校工會委員會主辦，學校乒乓球協會承辦的第三屆教職工乒乓球比賽在學校乒乓球訓練館舉行。
2018年4月14日，學生處副處長（主持工作）石智生、校友會秘書長劉虹等走訪泉州校友分會。
2018年4月12日，我校與泉州臺商投資區財政局、城市建設發展有限公司簽訂校企合作協議。
2018年4月12日，我校在省“學習貫徹十九大精神·我們邁向新時代”主題平面公益廣告大賽中喜獲佳績。
2018年4月12日，我校土木工程學院黨支部與泉州市臺商投資區城市建設發展有限公司黨支部簽訂黨建共建戰略合作協議。
2018年4月11日，閩南理工學院電子與電氣工程學院院長韓之剛一行蒞校指導交流。
2018年4月9日，由福建省教育廳主辦、我校承辦的福建省2018年“雙一流”和應用型本科高校建設工作會議在泉州舉行。
2018年4月，我校被評為教育部第一批教育信息化改革試點優秀單位。
2018年3月29日，福建省人民政府學位委員會印發《關于同意泉州信息工程學院增列為學士學位授予單位和增列學士學位授權專業的批復》（閩學位〔2018〕1號），同意我校成為學士學位授予權單位，我校本科專業機械設計制造及其自動化、電氣工程及其自動化、電子信息工程和軟件工程等四個專業為工學學士學位授予權專業，電子商務專業增列為管理學學士學位授權專業。
2018年3月28日，泉州市委常委、宣傳部部長陳鐵晗在市教育局副局長毛偉雄以及市委宣傳部和市教育局相關科室負責人陪同下，蒞臨我校調研指導工作。
2018年3月26日，我校志愿者開展“美化校園·志愿先行”校園清掃活動。
2018年3月26日，美國特拉華州立大學副校長劉鳳山蒞臨我校參訪交流，學校校領導熱情接待了來賓。
2018年3月25日，泉州信息工程學院開展第二屆大學生職業生涯規劃系列活動。
2018年3月21日，我校在學術報告廳召開迎接本科教學工作合格評估暨質量年啟動動員大會。這是貫徹黨的十九大精神的開局之年，是實施學校“十三五”發展規劃承上啟下的關鍵一年,是學校迎接教育部本科教學工作合格評估的質量年。我校以評建工作為契機，扎實穩進開展工作，推動學校發展，確保學校順利通過本科教學工作合格評估，為把我校建設成為特色鮮明的高水平應用型高校打下堅實的基礎。
2018年3月19日，第四屆“互聯網+”大學生創新創業大賽動員大會在我校學術報告廳召開。
2018年3月7日、15日，泉州信息工程學院首屆輔導員職業能力大賽歷經初賽和決賽的激烈角逐圓滿落下帷幕。最終，輔導員沈欣怡老師摘得桂冠；林秋萍、黃月婷兩位老師榮獲二等獎；李曉芳、李玲、林以琳三位老師獲得三等獎；李達封、黃海香、楊銘、呂惠慧、洪鴻藝、黃海雁等老師獲得優秀獎。
2018年3月14日，我校電子與通信工程學院師生走進泉州市拒洪社區開展電子產品維修服務中心社團義務維修進社區活動。
2018年3月14日，我校聯合市科協、泉州智能裝備產業協會等單位舉辦專利知識專場講座。
2018年3月13日，我校4支代表隊在第四屆全國高校BIM畢業設計大賽知識儲備賽參賽的715支隊伍中，獲得第9名、第148名、第187名和第433名的好成績。
2018年3月12日，福建省教育廳職成處、高教處、教師處、對外處等處室領導組隊蒞臨我校就中德（福建）教育交流與發展中心項目的建設進行調研。
2018年3月5日，開學季正遇雷鋒月，我校開展以 “學雷鋒 春暖泉信紅”為主題的志愿服務活動。
2018年2月27日，我校常務副校長林東、校長助理陳衛華帶領辦公室、教務處、學生處等相關職能部門領導對全校安全工作進行全面細致的檢查。
2018年2月6日，我校“高端裝備制造專業群”、“互聯網專業群”成果入選福建省示范性應用型專業群建設名單2018年2月26日，泉州市副市長陳榮洲在市教育局毛偉雄副局長、高教科科長黃世琴的陪同下蒞臨我校檢查指導。
2018年2月6日，由福建省民辦教育協會主辦、泉州信息工程學院承辦的福建省民辦教育協會2017年年會在我市隆重舉行。
2018年2月6日，福建省民辦教育協會會長袁德俊率全省民辦高校、中小學、學前教育機構等單位負責人蒞臨我校參訪指導。
2018年2月3日，在2018年新春佳節來臨之際，學校開展了一系列送溫暖慰問活動。
2018年2月2日，泉州信息工程學院科技園項目開工儀式在我市洛江區隆重舉行。
2018年1月26日，我校召開泉州信息工程學院講座教授聘任儀式，聘請葉林心、王心滌、許瑞峰、曾映雪和邱丹樺等5位教授擔任創意設計學院講座教授。
2018年1月21日，我校通識教育中心全體教師在泉州信息工程學院實訓樓六樓會議室組織召開了"通識教育改革"專題座談會。
2018年1月21日，泉州信息工程學院校友會成立大會在學校學術報告廳隆重舉行，首屆校友會會長林東向名譽會長、常務副會長、副會長、秘書長、理事頒發聘書，郭小平董事長、陳篤彬校長、林東常務副校長為校友會揭牌。
2018年1月21日，我?！缎Ｓ阎v壇》第一講在學術報告廳正式開講，福州校友分會會長肖小鄧、泉州校友分會會長周鴻瑜、寧德校友分會阮達希分別為我們帶來《學生干部，帶給我什么》、《預見方能遇見》、《大學那點事》等精彩演講，向學弟學妹們傳授經驗，給學弟學妹們帶來啟發。
2018年1月19日，福建省女科技工作者協會會長許志紅教授攜福州大學分會一行人蒞臨我校參訪指導。
2018年1月19日，西安歐亞學院通識教育學院院長王艷一行受邀來到我校開展為期三天的“通識教育改革”專題培訓。
2018年1月17日 我校教務處獲得福建省高等教育學會2017年“優秀教務處”稱號，教務處王秋婷老師獲得福建省高等教育學會2017年“優秀教務工作者”稱號。
2018年1月17日，我校在學校實訓樓六樓會議室召開軟件學院第二次專業建設指導委員會會議。
2018年1月17日，我校創意設計學院為同學們帶來了烏克蘭國立美術與建筑學院碩士項目講解會。
2018年1月17日，我校召開電子與通信工程學院專業建設指導委員會議。
2018年1月16日，我校教師被確定為首批泉州市高校學科和專業帶頭人培養對象。
2018年1月16日，學校黨委在6樓會議室召開基層黨支部書記述職評議會議。
2018年1月12日，泉州市科協第十五屆學術年會電子信息分會、泉州市信息職業教育集團和機械職業教育集團理事會2017年會在我校隆重舉行。
2018年1月3日，我校第三屆金話筒主持人總決賽圓滿完成。
2018年1月3日，我校第四屆“木橋杯”木橋載重創新設計大賽在實訓樓圓盤舉行。
2018年1月，我校首屆輔導員職業能力大賽初賽圓滿落下帷幕。
2018年1月，我校通識教育中心英語教研室對全校2017級本科生開展了“大學生英語水平摸底考試”。此次“大學生英語水平摸底考試”學校領導高度重視，通識教育中心全面部署并進行周密安排，制定詳細規劃和執行方案，規范考試管理，促進考風建設。
2017年
2017年12月28日，我校工會在學校學術報告廳舉辦了泉州信息工程學院第二屆教職工“十佳歌手”賽。
2017年12月27日，我校2017年教學質量提升月活動總結暨表彰大會在學術報告廳舉行。
2017年12月27日，邀請北峰消防中隊為我校2017級新生在學校教學樓開展消防應急疏散演練。
2017年12月25日 ，我校在全省第五屆大學生藝術節獲得佳績。
2017年12月22日下午，我校在實訓樓2樓會議室開展基層黨支部書記集中輪訓學習活動。
2017年12月21日，《清源講堂》第十一講在我校開講，本期講堂邀請了中科院院士、國際著名光電子學家、研究員、博士生導師王啟明院士作題為《信息化社會的硅器時代》的講座?！肚逶粗v堂》由泉州市豐澤區人民政府、泉州市科學技術協會和我校聯合主辦，區經信局、區委人才辦、我?？蒲刑幊修k。
2017年12月20日，我校2017年“新時代新征程”主題合唱比賽在籃球場舉行。
2017年12月16日，我校校友會三明分會成立大會于沙縣綠圓大酒店舉行。
2017年12月20日，臺灣龍華科技大學葛自祥校長一行蒞臨我校參訪交流。
2017年12月9日，我校校友會龍巖分會成立大會在龍巖市華美達龍州酒店舉行。
2017年12月7日，我校學子在福建省導游服務技能大賽榮獲佳績。
2017年12月7日，我校教師在泉州市心理健康教育案例評選中榮獲三等獎。
2017年12月6日晚上，主題為“亮青春之聲，展校園風采”第十四屆校園十佳歌手總決賽在實訓樓隆重舉行。
2017年12月2日，我校校友會南平分會成立大會在武夷山市佰翔花園酒店舉行。
2017年12月1日，泉州市智能制造職業院校聯盟成立大會在我校舉行。
2017年11月29日,我校舉辦學習貫徹黨的十九大精神宣講會。
2017年11月25日我校積極組織青年學子參加“學習新思想”競賽活動。
2017年11月24日我校學子在第二屆福建省大學生文化創新創意大賽斬獲銅獎。
2017年12月，根據省科技廳、省財政廳閩財教指[2017]94號文件通知，我校的“基于機器人技術的小批量小質量金屬自動熔煉澆鑄生產系統”、“基于小型機器人的非標螺栓柔性生產線設計”、“全自動多功能茶葉包裝機”、“基于云計算的泉州智慧旅游平臺”4個項目，喜獲省科技廳合作開放專項資金立項資助，資助金額為9.5萬元。
2017年11月26日，學生處心理健康中心圓滿完成了2017級2500多名新生的心理健康測試工作。
2017年11月24日，我校獲批福建省高校重點實驗室立項建設。
2017年11月23日，上海建橋學院張家鈺董事一行蒞臨我校參訪交流。
2017年11月22日，我校與福建省江海工程咨詢有限公司簽訂校企合作協議。
2017年11月19日，我校第十一屆田徑運動會圓滿落幕。
2017年11月17日，泉州信息工程學院“三走”系列活動全面展開。
2017年11月16日，泉州信息工程學院第十一屆田徑運動會在學校運動場隆重開幕。
2017年11月15日，由豐澤區政府和我校聯合主辦，區經信局、區委人才辦、我?？蒲刑幊修k的《清源講堂》第十講在學校學術報告廳舉行。
2017年11月15日，我校舉行講座教授、特聘講師聘任儀式暨美佳爽企業招聘宣講會。
2017年11月15日，我校2017年第二期黨員發展對象培訓班在教學樓學術報告廳隆重開班。
2017年11月8日，適值今年省社會科學普及宣傳周期間，中共泉州市委宣傳部、泉州市社會科學界聯合會聯合我校在學術報告廳共同舉辦“刺桐講壇走進泉州信息工程學院”專場講座，邀請教育部霍英東教育基金會高等院校青年教師獎、華僑大學博士生導師張向前教授做《儒家思想與高層次人才培養》專題主講。
2017年11月8日，泉州信息工程學院2017年迎新晚會在學校操場隆重舉行。
2017年11月7日，我校教師在2017“美石如畫、贏在金秋”全國奢石文化創意大賽中獲獎。
2017年11月4日及11日，在第一食堂舉辦了兩場2018屆畢業生大型校園招聘會。
2017年11月3日，2017年福建省社會科學普及宣傳周在晉江啟動。
2017年11月，學校2017年教工籃球賽的各項準備工作有序進行，并于今天下午在第一籃球場順利開賽。
2017年10月30日，由我校大學生“習近平新時代中國特色社會主義思想”研究會召開的座談會圓滿落幕。
2017年10月29日，我校廈門校友分會會長鄭元培在學術報告廳為即將畢業的2014級同學和畢業班輔導員帶來題為《要讓未來的你是自己喜歡的模樣》的講座。
2017年10月26日，寧波工程學院黨委書記蘇志剛一行蒞臨我校指導交流。
2017年10月25日，泉州軟件園第二屆“IT拼客”高校征集令暨首場活動在我校隆重舉辦。
2017年10月18日，我校組織師生觀看黨的十九大開幕會直播盛況。
2017年10月17日，臺灣朝陽科技大學助理副校長張有恒蒞臨我校參訪交流。
2017年10月8日，我校在運動場隆重舉行2017級新生開學典禮暨軍訓總結表彰大會。
2017年10月，我校通識教育中心王世泰老師課題——《習近平創新社會治理思想研究》喜獲立項。
2017年10月，我校項目入選2017年泉州創新驅動助力工程決策咨詢項目。
2017年10月，我校組織觀看十九屆中共中央政治局常務中外記者見面會。
2017年10月，我校工會組織老年教職員工前往莆田開展重陽節活動。
2017年9月26日，我校與北京華晟經世信息技術有限公司簽訂產教融合協議。
2017年9月23日，泉州市高校馬克思主義理論教學研究會2017年會暨學術研討會在泉州師范學院召開。我校思政部負責人石智生副教授向年會提交的論文《增強民辦高校大學生思想政治理論課獲得感的策略研究--以泉州信息工程學院為例》獲得年會優秀論文三等獎。
2017年9月25日，我校召開2017級新生軍訓動員大會。
2017年9月23日，泉州信息工程學院迎來近三千名從全國各地匯聚而來的2017級的新同學。
2017年9月11日至13日，學校舉行了2017年新教師入職及崗前培訓，共有42名新教師參加此次培訓。
2017年9月15日，2017年全國大眾創業萬眾創新活動周福建省分會場在泉州啟動。我校被授予“國家雙創基地示范點”。
2017年9月11日，學校在學術報告廳隆重舉行慶祝第33個教師節暨優秀教師、先進教育工作者表彰大會。
2017年9月9日-10日，南京工程學院原教務處處長、教育部評估中心核心專家李建啟教授蒞臨我校指導教學類評審項目。
2017年9月4日,我校在學術報告廳召開2017-2018學年第一學期期初工作大會。全體教職員工參加會議。會議由林東常務副校長主持。
2017年9月，我?！秳撔聟f同機制，構建五大體系，融合雙創教育——“12355”創新創業教育改革實施方案》和《應用型高校“五化融合”實踐教學綜合改革的研究與實踐》項目獲得2017年省級教學成果獎特等獎及二等獎。
2017年9月，我校學子獲首屆海峽兩岸大學生攝影創作大賽優秀獎。
2017年8月，我校兩課題獲批省教育科學“十三五”規劃2017年度課題立項。
2017年8月7號，我校積極參加第二季全省“一馬當先”知識競賽。
2017年8月3號，我校“海綿城市之透水混凝土”項目在“網龍杯”第三屆福建省“互聯網+”大學生創新創業大賽中獲銅獎。
2017年8月，我校29項科研項目榮獲“福建省中青年教師教育科研項目立項”。
2017年7月21日，泉工杯’第一屆全國透水混凝土及透水磚設計大賽”在我校開幕。
2017年7月21日，“泉工杯”第一屆全國透水混凝土及透水磚設計大賽在我校舉行。
2017年7月16日，2017年福建省本科批次招生咨詢會在我校舉行。
2017年7月11日，泉州市職業院校師資培訓專題講座在我校舉行。全市職業院校建筑相關專業骨干教師30余名參加了講座。
2017年7月9日，烏克蘭駐中國大使館教育參贊、烏克蘭國立美術與建筑藝術大學校長助理Velychko教授及烏克蘭國立美術與建筑藝術大學建筑學院院長Antoniuk教授蒞臨我校參訪交流。
2017年7月5日，我校在學術報告廳召開人才培養與專業建設專題報告會，南京工程學院原教務處處長、教育部評估中心核心專家李建啟教授作了題為《優化頂層設計，深化教學改革——泉州信息工程學院人才培養方案修訂建議》的學術報告。
2017年6月28日，我校第三屆“互聯網+”大學生創新創業大賽決賽在學術報告廳舉行。
2017年6月22日-23日，由福建省學生資助管理中心主辦，我校承辦的全國高校資助信息管理系統應用培訓在泉州舉行。
2017年6月21日，我校“愛國主義教育實踐基地”簽字授牌儀式在中國閩臺緣博物館舉行。
2017年6月21日，由福建省學生資助管理中心主辦，我校承辦的全省生源地信用助學貸款業務培訓在泉州舉行。
2017年6月18日，省級節水型城市考核組在市節水辦王主任陪同下蒞臨我校實地考核節水工作情況。
2017年6月18日，我校“激光豎琴”和“拍胸舞機器人” 在第十五屆618中國海峽項目成果交易會上大放光彩。
2017年6月17日，美國加州浸會大學副校長Larry Linamen博士蒞臨我校參訪交流。
2017年6月16日，我校2017屆學生畢業典禮在學術報告廳隆重舉行。
2017年6月14日，我校參加第十四屆“五一數學建模競賽”榮獲一等獎。
2017年6月12日，我校學子在第十一屆省大學生機械創新競賽中榮獲兩項一等獎。
2017年6年12日，我校被確定為福建省首批深化創新創業教育改革示范高校。
2017年6月4日，我校校友會浙江分會成立大會在溫州市時代富豪梧田大酒店隆重舉行。
2017年6月，福建省住房和城鄉建設廳下發了《關于公布泉州省級節水型企業（單位）及省級節水型居民小區的通知》（閩建辦城函（2017）47號），授予我校為省級節水型單位。
2017年5月31日，北京大學湯立導師工作室蒞臨我校參訪交流。
2017年5月28日，我校校友會海南分會成立大會于?？谑悬S金海景大酒店隆重舉行。
2017年5月26日，我校第一屆大學生藝術展演暨五四表彰大會拉開了帷幕，晚會以“理想與信念”為主題。
2017年5月26日，我校開展創新創業與就業公益主題講座，特邀了用友集團新道科技合伙人、全國伙伴經營委員會主任肖平為我校師生做題為《創新創業因你更精彩——創新創業教育與“互聯網+”大學生創新創業大賽解讀》講座。
2017年5月24號，我校舉辦了第二場題為《高校學生傳染病防治知識》的講座，本次講座特邀北峰醫院肖桂平醫師來為我們講解。
2017年5月19日，泉州信息工程學院講座教授聘任儀式在我校學術報告廳隆重舉行。
2017年5月17日，我校邀請寧波工程學院教務處處長。岳愛臣研究員蒞校開設題為《高校青年教師教科研能力的提升與共進》講座。
2017年5月17日，福建省教育廳關于深化創新創業教育改革示范高?，F場考評組蒞臨我?？荚u指導。
2017年5月16日，中共泉州市委組織部楊遠志副部長一行蒞臨我校參訪指導。
2017年5月11日，學校特邀北峰醫院副院長馬渭明開展了《高校學生常見病、多發病的防治》主題講座。
2017年5月11日，臺灣文藻學校財團法人文藻外語大學陳立言副校長一行蒞臨我校參訪交流。
2017年5月10日下午，我校黨校2017年第一期培訓班結業典禮在學術報告廳隆重舉行。
2017年5月9日，福建省民辦教育工作專題調研組蒞臨我校調研指導。
2017年5月4日，我校團委組織開展“一學一做，從我做起”的簽名承諾活動。
2017年5月2日，泉州團市委召開“青春喜迎十九大‘五個泉州’”立新功——泉州市紀念五四運動98周年暨中國共青團成立95周年大會并表彰了我市優秀青年及集體，我校青年志愿者協會榮獲第十屆“泉州青年五四獎章”集體獎。
2017年5月1日我校學子在第八屆“藍橋杯”全國軟件和信息技術專業人才大賽中喜獲佳績。
2017年4月26日，我校2017年第一期黨員發展對象培訓班在教學樓學術報告廳B209舉行了開班儀式。
2017年4月26日，我校邀請德國職業教育學院汽車電氣專家皮特·約瑟夫·希弗先生到我校開展汽車專業交流會。
2017年4月25日，我校與福建一帶一路勘察設計有限責任公司簽訂校企合作協議。
2017年4月25日，德國諾伊施塔特市職業教育專家皮特·約瑟夫·希弗先生蒞臨我校參訪指導。
2017年4月24日,由泉州市教育局與泉州華中科技大學智能制造研究院主辦，我校、“泉州智能制造職教集團”共同承辦的“泉州市智能制造技術發展與人才培養研討會”在學校學術報告廳成功舉行。
2017年4月23日，我校喜獲第十六屆海峽兩岸大學生辯論賽優秀組織獎。
2017年4月23日，我校校友會莆田分會成立大會于莆田市老蒲鮮酒樓隆重舉行。
2017年4月21-22日，雷宇飛老師展示的我?！稊祿煜迪到y》課程教學改革方法與成果榮獲第六期應用型課程建設大課堂說課比賽三等獎。
2017年4月21日，《清源講堂》第九講在我校學術報告廳舉行。
2017年4月19日上午，我校與泉州市微柏工業機器人研究院有限公司簽訂合作共建協議書。
2017年4月18日上午，云南省監獄系統通訊業務技能研修班在我校實訓大樓二樓會議室舉行開班儀式。
2017年4月14日下午，《清源講堂》第八講在我校學術報告廳舉行。
2017年4月7日，寧波工程學院蘇志剛書記一行蒞臨我校參訪指導。
2017年4月7日，我校邀請福建師范大學團委書記陳志勇作題為《網絡新媒體時代的變革與應對》講座。
2017年4月5日，我校第三屆“互聯網+”大學生創新創業大賽動員大會于學術報告廳召開。
2017年3月26日，我校福州、寧德校友分會在福州市聚春園于山賓館隆重舉行。
2017年3月26日，由泉州晚報社主辦，泉州信息工程學院承辦的“2017年福建高等職業教育入學考試”招生咨詢會在我校舉行。
2017年3年23日，我校大學生創新創業園被認定為省級高校大學生創新創業園。
2017年3月22日，福建農林大學教務處吳祖建處長一行蒞臨我校參訪指導。
2017年3月20日，我校工會工作會議在實訓樓六樓會議室召開，會議主要討論工會2017年工作思路與安排等。
2017年3月12日，我校校友會廈門分會成立大會在廈門湖里區金寶酒店隆重舉行。
2017年3月16日，我校召開校園安全穩定工作會議。
2017年3月16日，福建省電子商務師職業技能鑒定調研座談會在我校舉行。
2017年3月9日，我?；@球隊與共建部隊73146部隊開展了籃球友誼賽，增進了軍—校間友誼。
2017年3月2日，泉州市教育局春季期初工作檢查小組蒞臨我校進行檢查指導。
2017年03月，教育部發布了《教育部關于公布2016年度普通高等學校本科專業備案和審批結果的通知》（教高﹝2017﹞2號），我校申報的材料成型及控制工程、光電信息科學與工程、環境設計、網絡工程、物流管理等5個本科專業成功通過教育部備案。
2017年2月28日，福建省教育廳召開2017年全省學生資助工作視頻會議。我校黃克安副校長及有關職能部門、全體輔導員參加了在我校二樓會議室分會場會議。
2017年2月23日-25日，臺北城市科技大學連信仲校長蒞臨學校，開展專利申請輔導。并為師生作《創新創意實務專題報告》。
2017年2月22日，我校在學術報告廳隆重召開2017年教學與科研工作大會，對本年度學校教學與科研工作進行明確部署。
2017年2月19日、2月26日，泉州信息工程學院校友會在廈門、福州分別召開校友分會籌備會議。
2017年2月18日，2005級市場營銷1班畢業十周年聚會在我校舉行。
2017年2月16日，泉州市洛江區原人大主任盧希德，原政協主席、人大主任朱清輝等38位洛江區、豐澤區各部門老領導一行蒞臨我校參訪指導。
2017年1月20日，應73146部隊的邀請，我校常務副校長林東組織有關部門人員參加了73146部隊第二屆“十大強軍人物”頒獎暨迎新春晚會。
2017年2月13日上午，我校五號學生公寓保潔員楊素珠在打掃衛生時拾到一個含有身份證、銀行卡及現金的錢包。并及時交給后勤基建處有關負責人。
2017年2月11日，我校在泉州市單位庭院園林綠化和環境衛生考評中位居第一。
2017年1月19日，我校常務副校長林東組織有關部門到73146部隊、北峰派出所等共建單位開展春節慰問活動。
2017年1月10日，泉州市教育局2016年度學校綜治安全目標管理責任制考評組蒞臨學校檢查指導。
2017年1月9日，西安歐亞學院胡建波董事長、校長一行蒞臨學校參訪交流。
2017年1月7-8日，連信仲校長第四次蒞校為我校教師帶來一場以《創新創意與專利發明的開發與教學》為題的精彩講座。
2017年1月6日，東莞市超逸建材有限公司袁桂妮副總裁及袁嘉敏總經理蒞臨我校參訪，并與我校簽訂校企合作協議。
2017年1月5日，臺灣朝陽科技大學營建工程系許世宗主任、資訊管理系曾顯文主任蒞臨我校洽談合作辦學事宜。
2017年1月4日，中共泉州市委組織部楊遠志副部長一行蒞臨我校參訪指導。
2016年
2016年12月29日，我校涉外服務工作室于2016年9月正式開始第一期公益培訓-商務英語精英培訓圓滿結束。
2016年12月29日，福建省第十三屆文明學校評選推薦組蒞臨我校檢查指導。
2016年12月28日，臺灣建國科技大學林國興副校長一行蒞臨我校參訪交流。
2016年12月28日，我校與臺灣屏東科技大學簽訂《學術交流意向書》。
2016年12月27日，我校獲批建設“云計算與物聯網技術”福建省高校重點實驗室。
2016年12月26日， 2016國際海綿城市建設論壇暨第十四屆泉州市科協學術年會圓滿落幕。
2016年12月26日， 2016國際海綿城市建設論壇與會嘉賓，在主辦單位建筑材料工業技術情報研究所的帶領下蒞臨我校參觀交流。
2016年12月25日，我校校友會漳州分會成立大會在漳州檺林驛站隆重舉行。
2016年12月25日，由建筑材料工業技術情報研究所與泉州市科學技術協會主辦，我校和群峰智能機械股份公司聯合承辦的2016國際海綿城市建設論壇暨第十四屆泉州市科協學術年會在南安泛華大酒店隆重召開。
2016年12月21日，我校第二屆教學質量提升月活動總結暨表彰大會在學術報告廳舉行。
2016年12月21日，學校特別邀請福建省攝影家協會副主席黃以注老師在學術報告廳作了題為《攝影者的文化修為》的專題講座。
2016年12月15日，我校“第四期普通高等學校輔導員網絡培訓在職提高班”專題網絡培訓正式啟動。
2016年12月15日，我校機械與電氣工程學院成立教學指導委員會并召開第一次工作會議。
2016年12月14日，廈門華天涉外職業技術學院遲巖校長一行蒞臨我校參訪交流。
2016年12月14日，臺灣朝陽科技大學鄭道明校長一行蒞臨我校參訪指導。
2016年12月13日，我校組織全體學生管理工作人員學習習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上的重要講話精神，會議由學生工作處副處長石智生主持。
2016年12月11日，我校榮獲第二屆福建省高校網絡空間安全大賽最佳高校組織獎。
2016年12月9日，我院校友工作委員會副主任、黨政辦公室主任莊紹山和校友工作委員會成員、學生處石智生副處長、劉虹老師等前往漳州對我院校友進行走訪，并召開了校友會漳州分會籌備會議。
2016年12月3日，由福建省教育廳、福建省文化廳共同主辦，泉州信息工程學院承辦，華僑大學學生藝術團演出的“弘揚長征精神，傳承高雅藝術”文藝匯演在我校隆重舉行。
2016年12月2日，我校軟件學院江義火副院長、楊秀菊院長助理一行18名教師到泉州南威軟件股份有限公司(以下簡稱南威公司)就軟件工程專業、物聯網工程專業人才培養方案的制定工作進行調研。
2016年12月1-2日，我校在2016年福建省高校學生工作典型經驗材料征集評選中獲得三等獎。
2016年12月1日是第29個“世界艾滋病日”，為貫徹落實《國務院防治艾滋病工作委員會辦公室關于做好2016年“世界艾滋病日”宣傳活動的通知》（國艾辦函〔2016〕9號）以及泉州市教育局相關文件的要求，切實推進艾滋病防治工作，我校學生處和團委協同開展“攜手抗艾，重在預防”的主題教育活動。
2016年12月，“外研社杯”全國高職高專英語寫作大賽全國總決賽成績公布，我校學子在全國英語寫作大賽中取得佳績。
2016年12月，學生處組織開展了冬季晨跑活動。
2016年12月，我校“家風家訓”教育示范基地確定為福建省高校中華優秀傳統文化教育示范基地培育項目。
2016年12月，我校與泉州市豐澤區經濟和信息化局簽訂《共建精神文明單位協議書》。
2016年11月30日，由我校學生會承辦的泉州信息工程學院2016年“音為夢響”十佳歌手決賽在籃球場舉行。
2016年11月30日，2017屆全國普通高校畢業生就業創業工作網絡視頻會議在京召開，教育部黨組書記、部長陳寶生出席會議并講話，教育部副部長林蕙青主持會議。
2016年11月29日,為配合我校開展“愛國愛校，遵紀守法”主題教育活動，學生處組織我校師生赴泉州師范學院參加“2016年百名法學家百場報告會”泉州地區高校專場講座。
2016年11月29日, 福建省教育廳學生處謝友平處長率省大學生創新創業標準園區檢查驗收組蒞校，檢查驗收我校大學生創新創業標準園區建設。
2016年11月29日，龍巖學院教務處副處長林水秋一行7人組成調研考察組蒞臨我校參訪交流。
2016年11月26日，我校通識教育中心思政教研室負責人石智生帶領我校思想政治理論課老師譚茜、嚴家輝、王世泰等，前往黎明職業大學參加2016年泉州市高校馬克思主義理論教學研究會年會。
2016年11月27日，我校校友會泉州分會成立大會在學術報告廳隆重舉行，兩百余名校友齊聚一堂，共襄盛舉。
2016年11月22日，泉州市2016年大學生創新創意作品大賽頒獎典禮在我校舉行。
2016年11月，我校“智能制造實驗教學中心”獲批為省級實驗教學示范中心。
2016年11月，我校成為教育部學校規劃建設發展中心“教育之弦”卓越創新聯盟首批成員。
2016年11月17日，泉州信息工程學院第十屆田徑運動會在學校運動場隆重開幕。
2016年11月，我校獲批建設“中德（泉州）職業教育師資培訓基地”。
2016年11月13日，土木工程學院的海綿城市團隊在梁洲輔院長的帶領下，代表學校參加第二屆“為夢想前‘晉’2016年（晉江）第二屆大學生創客創業大賽”總決賽，并取得第一名的好成績。
2016年11月11日，我校舉行由我校校團委主辦的“講文明·知禮儀”演講比賽總決賽。
2016年11月8日，《清源講堂》第七講舉行。
2016年11月7日，學校邀請臺灣云林科技大學蘇南教授在學術報告廳作了題為《裝配式工法的建筑工程實務》的專題講座。
2016年11月3日，學校校友會泉州分會籌建工作會議在學校實訓樓六樓會議室召開。
2016年11月2日，由學校工會組織的第六屆教職工籃球賽圓滿落下帷幕。
2016年11月2日，學校2016-2017學年教職員工大會在我校學術報告廳舉行，學校全體教職員工參加了會議。
2016年11月2日，我校撤銷系部，成立二級學院。
2016年11月1日，我院與南威軟件股份有限公司簽訂校企合作協議。
2016年10月30日，我校學子在第七屆“外研社杯”全國高職高專英語寫作大賽中喜獲佳績。
2016年10月29日,學院舉辦2017屆畢業生大型校園招聘會。
2016年10月28日，我院師生參觀了73146部隊駐地，并代表學院向部隊贈送了兩套投影設備。
2016年10月26日，“你好，大學”泉州信息工程學院2016年迎新晚會隆重舉行。
2016年10月25日，林芝市職業技術學校根據和學院簽署的《泉州信息工程學院對口支援西藏林芝市職業技術學校協議書》精神派遣的第三批學習培訓人員。
2016年10月23日，學院工會組織老年教職工到泉州安溪開展活動。
2016年10月20日，學院教師發展中心第一期中層干部管理能力提升研習營在我院舉行，學院董事長郭小平、院長助理郭惠惠及學院全體中層干部參加了此次培訓。
2016年10月20日，學院與德國萊法州教育學院簽訂《泉州信息工程學院與德國萊法州建設〈中德（泉州）職業教育師資培訓基地〉合作備忘錄》。
2016年10月19日，我校特邀高級工程師、高級經濟師張萬軍為我院師生舉辦了一場精彩的“專利寫作與申請”主題講座。
2016年10月18日，德國職業教育專家海因茨·霍芬斯貝格和萊法州州立教育學院院長約亨·莫格勒分別為學院師生做了兩場精彩生動的職業教育專題講座。
2016年10月17日，德國萊法州職業教育工作小組與學院郭小平董事長及陳篤彬、林東、黃克安、陳衛華等學院領導就即將簽訂的職業教育合作協議的相關細節進行探討。
2016年10月，學院三個項目獲得2016年福建省中青年教師教育科研項目立項。
2016年10月13日，我院與北京建工新型建材有限責任公司簽訂校企合作協議。
2016年10月，我院學生在省大學生電子設計競賽中榮獲一等獎1項，二等獎2項，三等獎3項。
2016年10月，我院大學生創新創業基地獲批省級創業孵化基地支持建設項目。
2016年9月18日，學院召開2016級軍訓總結表彰大會暨開學典禮。
2016年9月11-13日，學院圓滿完成年度征兵工作。
2016年9月9日，學院全體教職工在學術報告廳共同慶祝第32個教師節。
2016年9月5日，學院召開2016級新生軍訓動員大會。
2016年9月4日，我院大學生藝術團選送節目，參加了中國人民解放軍73146部隊歡送老兵退伍專題文藝晚會演出。
2016年9月3日，學院領導深入一線檢查指導迎新工作。
2016年9月3日，學院喜迎2016級新生。
2016年8月30日，福建省人力資源與社會保障廳檢查組對我院大學生創業孵化基地申報省級示范基地進行檢查驗收。
2016年8月，學院獲得省級職教集團項目立項。
2016年8月29日，學院召開了2016年迎新工作協調會。
2016年8月，我院石智生老師獲得省高等教育科學研究優秀成果。
2016年8月25日，召開2016-2017學年第一學期教職工大會，學院全體教職工參加會議。
2016年8月25日，學院常務副院長林東率學院領導以及教務處、學生處、保衛處、后勤處、黨政辦公室等部門負責人開展了開學準備工作及安全工作檢查。
2016年8月22日至24日，學院為46名新進教師舉行了2016年新教師入職及崗前培訓。
2016年8月，學院3個專業獲得福建省高校服務產業特色專業立項。
2016年8月，學院16個項目獲省中青年教師教育科研項目立項。
2016年8月，泉州市教育局發文公布市教育科學“十三五”規劃（第一批）課題立項結果，學院有三個課題獲得立項。
2016年8月，學院與中國人民解放軍73146部隊簽訂共建協議。
2016年8月，學院選送泉州市2016年大學生創新創意作品大賽的學生作品收獲一等獎3件，二等獎5件，三等獎2件和優秀獎3件的佳績。
2016年8月，學院黨委曾亞雄副書記率學院黨政辦公室、學工處等相關部門負責人，帶著全院師生的真切祝愿赴中國人民解放軍73146部隊，向部隊官兵致以誠摯的問候和崇高的敬意，把節日的祝福送給最可愛的人。
2016年7月22-23日，臺北城市科技大學連信仲校長為我院師生舉辦了一場精彩的“創新、創意”主題講座。
2016年7月，學院入選教育部-中興通訊ICT產教融合創新基地項目合作院校。
2016年7月15日，在豐澤區委文明辦牽頭下，學院向社區捐贈2臺由學院師生自主開發、型號為dreamaker的3D打印機，讓3D打印技術走進社區成為現實。
2016年7月14日，學院獲建“3D打印裝備與制造福建省高校重點實驗室”。
2016年7月5日至7日，學院教職工2016年暑期繼續教育培訓圓滿結束。
2016年7月1日，學院慶祝中國共產黨成立95周年暨表彰大會隆重召開。
2016年6月29日，福建鑫旺建材有限公司與學院簽訂校企合作協議。
2016年6月30日，西安歐亞學院常務副院長劉瑾教授為學院中層以上干部做了一場以《西安歐亞學院轉型之路》為題的講座。
2016年6月18日，學院承辦民建中央科教委員會2016全體會議。
2016年6月，學院在第十屆福建生大學生機械創新設計競賽決賽中獲得三等獎。
2016年6月，學院武裝部被福建省人民政府征兵辦公室授予“2015年度全省征兵工作先進單位”榮譽稱號，并通報表揚。
2016年6月13日，學院在學術報告廳隆重舉行2015-2016學年表彰大會暨獎學金發放儀式。
2016年6月12日，為充分發揮轄區高校的資源優勢，在豐澤區委文明辦、區教育局的牽頭下，我院團委與豐澤區第六中心小學結對共建。
2016年1月17日，學院組織了電子、機械、計算機、建筑等四大類12件學生作品參加由福建省人大常委會教科文衛工委、福建江夏學院、海峽兩岸職業教育交流合作中心、福州市教育局、福州三坊七巷開發保護有限公司聯合主辦的海峽兩岸大學生創新創業暨兩岸教育成果展。
2016年1月19日，大豐基金與我院達成協議，無償向我院捐贈心理咨詢室設備一套，價值十余萬元。最近，該套設備已安裝調試完畢。該套設備包括沙盤、宣泄設備（宣泄人、宣泄球、宣泄手件、架子鼓等）、音樂放松系統、團體活動包等。這將對我院開展心理健康教育起促進作用。
2016年1月20日，學院2015級新生軍訓總結表彰大會隆重舉行。
2016年1月，學院工會舉辦“愛我信院”教職工攝影作展評。
2016年1月26日，學院領導分別走訪慰問學院老領導及家屬、博士、正高教師和病困老師、困難黨員等，為他們送去新春的祝福，學院領導感謝他們為學院發展所作出的貢獻，并希望大家一如既往地關心學院的建設發展，為學院事業發展出謀劃策。
2016年1月22日，學院召開工會委員會會議。
2016年2月2日，學院黨政辦莊紹山主任，后勤處莊秀民處長代表學院到泉港區清源庵慰問，給殘疾孤兒送去愛心與祝福。
2016年2月25日，學院常務副院長林東與福建海峽北斗導航科技研究員有限公司代表馬昌文簽訂《關于共建衛星導航領域平臺和推動人才培養的合作協議》。
2016年2月26日，學院常務副院長林東帶領黨政辦、教務處、學生處、后勤處、保衛處、信息中心等相關部門，實地檢查開學準備工作。
2016年3月，我院新增5個本科專業：金融工程、通信工程、建筑電氣與智能化、國際商務、產品設計。學位授予門類分別為經濟學、工學、管理學和藝術學。
2016年3月4日，我院與臺灣龍華科技大學簽訂《合作籌辦本科二級院校備忘錄》。
2016年3月，我院榮獲“眾創空間工作先進集體”稱號。
2016年3月15日，我院與臺北城市科技大學簽訂合作意向書。
2016年3月18日，我院與福建省地質工程研究院簽訂校企合作協議。
2016年3月19日，我院邀請專家指導學院示范性應用型本科建設方案，促進學院更好地推進應用型本科建設。
2016年3月25日，學院副院長黃克安教授榮獲第四屆“福建省杰出人民教師”榮譽稱號。
2016年4月11日，教育部職業技術教育中心研究所研究員、高等職業教育研究中心主任、工作過程系統化理論創始人、資深職教專家姜大源教授蒞院講學，就《課程開發的關鍵：結構問題——工作過程系統化課程開發方法與理論創新》進行解讀。
2016年4月13日，臺北城市科技大學連信仲校長為我院帶來《創意與創新之設計與應用》為題的精彩講座。
2016年4月15日，根據林芝市職業技術學校和學院簽署的《泉州信息工程學院對口支援西藏林芝市職業技術學校協議書》精神派遣第二批學習培訓人員到我院學習。
2016年4月17日，學院邀請教育部評估中心核心專家李建啟教授在學術報告廳作了題為《應用型本科高校的培養方案和課程改革》的專題培訓講座。
2016年4月17日，學院邀請華中師范大學凌云教授在學術報告廳作了題為《普通高等學校本科教學工作常態監測與質量診斷》的專題講座培訓。
2016年4月19日，臺灣龍華科技大學多媒體與游戲發展科學系主任林志勇教授蒞院帶來以《多媒體體感互動游戲制作》為主題的講座。
2016年4月26日，學院與中興通訊股份有限公司簽訂《泉州信息工程學院-中興通訊 專業合作實施與服務協議》。
2016年5月，學院榮獲福建省“陽光價費公示示范單位”稱號。
2016年5月8日，福建省教育管理信息中心林冬青主任為全校教師作了一場《信息技術在課堂教學中的創新應用》的專題講座。
2016年5月9日，學院與臺灣佛光大學簽訂學術交流合作協議書。
2016年5月，我院學生社團（思源文學社）榮獲福建省高校“百優社團”五十強。
2016年5月，我院團委在團市委“五四”表彰中被授予2015年度“泉州市五四紅旗團委”。
2016年5月11日，學院校園科技競賽節正式啟動。
2016年5月14至15日，我院吳元凱副院長參加第三屆產教融合發展戰略國際論壇。
2016年5月19日，《清源講堂》第六講在我校舉行。
2016年5月21日上午，學院邀請福州外語外貿學院黨委書記陳炳欽帶來了一場《民辦高校學生工作的實踐與思考》的專題講座。
2016年5月25日，我院被中國電信福建公司確定為省級專屬中心。
2016年5月27日，我院入圍共有三個學生創新創業項目“福建省互聯網經濟創新創業大賽”。
2016年5月，學院列入福建省普通本科高校向應用型轉變整體轉型試點名單。
2016年5月，學院在2016年全國職業技能大賽中榮獲佳績。
2016年5月30日，學院召開“兩學一做”學習教育工作部署會議。
2016年5月30日，學院陳衛華助理一行赴黎明職業大學交流學習。
2016年5月30日，學院成立了校友工作委員會。學院常務副院長林東任校友工作委員會顧問,副院長吳元凱任主任,黨政辦公室主任莊紹山任副主任.成員由各系黨支部負責人、各處室負責人組成。
2016年5月31日，學院召開檔案管理工作會議。
2016年6月1日，學院邀請福建師范大學團委書記陳志勇在學術報告廳作了題為《網絡新媒體時代思政轉型創新的實踐與思考》的專題講座。
2016年6月4至5日，學院2016年校園科技競賽節決賽舉行。
2016年6月2日，我院工會舉辦的第三屆教職工羽毛球比賽正式拉開帷幕。
2016年6月3日，學院工會為95位教職工辦理優惠加油卡。
2016年6月6日，學院召開“兩學一做”學習 教育專題會議。
2016年6月7日，學院第二屆“互聯網+”大學生創新創業大賽開賽。
2016年1月13日，我院被授予“節水型”單位。
2016年1月，學院三項課題獲省海峽兩岸職業教育專項課題立項。
2016年1月13日，泉州市經委、泉州市公共事業管理局、泉州市節水辦等相關部門組織專家對我院創建節水型單位進行考核驗收。
2016年1月13日，我院蘇文錦副院長、建筑工程系主任梁洲輔副教授受邀至北京參加22屆學術年會暨產品技術推廣應用大會。
2016年1月12日，泉州市教育局2015年度學校綜治安全目標管理責任制暨“平安校園”等級創建工作考評組蒞院考評指導。
2016年1月9日，我院2015級新生軍訓動員大會在學院操場隆重舉行。
2016年1月7日，6位臺灣博士蒞臨我院應聘參訪。
2016年1月6日，我院常務副院長林東率科研處和建筑工程系負責人一行五人赴福建省地質工程研究院石獅分院考察交流。
2016年1月5日，陳篤彬院長及林東常務副院長帶領黨政辦、學生處、保衛處、后勤處、財資處、教育信息中心等相關部門負責人，實地開展校園安全檢查。
2015年
2015年12月，我院被評定為“平安校園”5A級學校和“落實年度學校綜治安全目標管理責任良好學校”。
2015年12月，我院建筑工程系教師論文獲得臺灣混凝土學會2015年會暨混凝土工程研討會論文獎。
2015年12月，學院兩個專業、三個課程被省教育廳確定為2015年高等學校創新創業教育改革項目。
2015年12月30日，我院建筑工程系成功舉辦了第一屆木橋杯木橋承重大賽。
2015年12月25—26日，共青團泉州信息工程學院第四次代表大會暨泉州信息工程學院第六次學生代表大會勝利召開。
2015年12月25日，學院黨委召開“三嚴三實”專題民主生活會。
2015年12月，我院兩個建設項目列入了“福建省高等學?？蒲袆撔缕脚_”。
2015年12月，我院思政專項課題獲省教育廳立項。
2015年12月22日，由豐澤區人民政府和泉州信息工程學院聯合主辦的《清源講堂》第五講在我院學術報告廳舉行，本期特邀請泉州市經信委張文衛副主任作為主講嘉賓。
2015年12月20日，我院學子在2015年“黑盾杯”福建省大學生網絡與信息安全競賽中榮獲佳績。
2015年12月19日，以“融合·創新·服務”為主題的泉州市信息職教集團、泉州市機械職教集團2015年年會、泉州市科協第十三屆年會電子信息分會電子學術年會及鯉城區科協第13屆學術年會在學院隆重舉行。
2015年12月10日，蘇文錦副院長與建筑工程系主任梁洲輔副教授到臺灣屏東大學參訪。
2015年12月4日，學院召開科學技術協會成立暨第一次代表大會。
2015年12月，我院獲省2015年軟件人才重點培訓基地獎勵資金100萬元。
2015年12月1日，我院接受福建省民辦高校依法規范辦學檢查組檢查。
2015年11月29日，我院第十三期入黨積極分子培訓班隆重開班。
2015年11月28日，我院兩篇論文在泉州市高校馬克思主義理論教學研究會2015年年會暨學術研討會上獲獎。
2015年11月21-22日，我院教師董四代教授應邀參加了由福建省歷史唯物主義研究會、福建省倫理學會、中共連城縣委、縣人民政府會共同舉辦的“四個全面”視域下的經濟發展與道德進步學術論壇。通過研討、交流 ，加強了我院與同其他兄弟院校的交流學習，對擴大我院對外學術交流起到了積極作用。
2015年11月26日，福建省人力資源與保障廳檢查組對我校大學生創業孵化基地申報省級示范基地進行檢查驗收
2015年10月，學院10項大學生創新創業訓練計劃項目首獲教育部立項。2015年，我校共有30個項目獲批省級大學生創新創業訓練項目。
2015年10月31日，學院舉辦2016屆畢業生校園招聘會。
2015年10月22日，由德國諾伊施塔特市市長漢斯·蓋奧格·瑞夫勒率領的代表團蒞臨我院參訪交流。
2015年10月10日，西藏林芝市職業技術學院派遣三位專業教師蒞院學習培訓。
2015年10月，學院四人被確定為全國機械職業教育教學指導委員會委員。
2015年9月28日，由中共豐澤區委、政府和泉州信息工程學院聯合主辦的《清源講堂》第四講在我院學術報告廳舉行，本期特邀請泉州市功夫動漫公司總裁李竹兵，優智造工業設計公司總經理吳棋華作為主講嘉賓。
2015年9月23日，學院舉辦“金秋華誕 乘夢起航”2015年迎新生慶國慶文藝晚會。
2015年9月15日，由民建福建省委會、民建泉州市委會主辦，泉州信息工程學院協辦的“民建建華課堂--泉州刺桐講壇第二講”開講。民建泉州市委專職副主委黃軍紅女士主持開講。
2015年9月15日，學院2015級新生報到。
2015年9月10日，學院全體教職工共同慶祝第31個教師節。
2015年8月，我院兩個課題獲福建省本科高校教育教學改革研究項目立項。
2015年8月29日，我院召開人才培養與專業建設專題報告會，邀請南京工程學院原教務處處長、教育部評估中心核心專家李建啟教授作了題為《應用型本科人才培養與教學改革》的學術報告。
2015年8月28日，學院召開新學期全院教職工大會。
2015年8月28日，學院組織開學準備工作檢查。
2015年8月，學院引進臺灣博士到校任教。
2015年8月25日，學院舉行教師崗前培訓。
2015年8月，我院共有10個項目獲省教育廳立項，其中科技類6項，人文社科類4項。
2015年8月5日-7日，“全國高等職業教育規劃教材”電子類專業編委會2015年年會在我院召開。
2015年7月30日-8月2日，學院董事長郭小平率領林東、黃克安、林文琛、郭惠惠等院領導以及黨政辦、教務處、科研處、各系部、教研室負責人一行16人,赴齊齊哈爾工程學院考察學習。
2015年7月，學院申報的“工業智能制造實訓平臺”科研項目獲立項。
2015年7月1日，學院召開暑期繼續教育培訓開班儀式。
2015年6月18-20日，兩岸關系和平發展協同創新中心主辦的“兩岸課程與教科書發展的回顧與前瞻”學術研討會在我院舉行。
2015年6月16日，學院隆重舉行第三屆宇翔獎學金頒獎儀式。
2015年6月15-17日，我院各系舉行2015屆畢業生畢業典禮。
2015年6月，我院首獲30項省級大學生創新創業訓練計劃項目立項。
2015年6月12日，我院舉行了第四期大學生自主創業培訓班開班儀式。
2015年6月1日，我院召開了安全穩定工作會議。會議由黨委副書記陳天年主持，黨政辦、學生處、保衛處、后勤處、教育與信息中心等相關負責人、各系黨支部書記及團總支書記等參加會議。
2015年5月27日，學院共青團表彰大會暨以“奮斗的青春最美麗”為主題的文藝晚會隆重舉行。
2015年5月27日，泉州信息工程學院第二屆教職工羽毛球團體賽圓滿落下帷幕。
2015年5月25日，學院組織專家對我院中青年教師教育科研項目進行評審。
2015年5月20日，我院第十二期入黨積極分子培訓班開班。
2015年5月19日，我院退休老教師、原教務處副處長潘金火教授把他收藏多年的620冊藏書捐贈給學院，學院副院長黃克安代表學院給潘教授頒發了榮譽證書，并表達由衷謝意。
2015年5月，我院參加2015年福建省春季校企人才合作暨人才供需對接洽談會。
2015年5月14日，我院電子信息工程系舉辦科技作品展。
2015年5月13日，學院召開2015年全國大學生征兵工作網絡視頻會議。
2015年5月12日，泉州信息工程學院第二屆教工羽毛球比賽正式開賽。
2015年5月8日，學院舉辦第八屆“東亞文化之都·泉州”大學生辯論賽總決賽。
2015年5月，我院被泉州市老科技工作者協會授予為“科技教育示范基地”。
2015年5月8日，學院召開泉州信息工程學院2014-2015學年度共青團五四紅旗團總支和先進團支部評選大會。
2015年5月8日，學院聘任中國科學報社副局級編委、高級編輯、中國科技大學客座教授、廈門大學兼職教授鄭千里為學院客座教授，并請其作《清源講堂》第二講《科學精神,院士故事》。
2015年5月，我院思政理論課教學科研等課題相繼立項，有力推動學院思想政治工作，展示學院思政工作成果。
2015年4月29日，中共泉州信息工程學院委員會舉辦學習貫徹2015年全國“兩會”精神學習輔導報告會。
2015年4月26日，學院邀請原全國政協常委、中央統戰部副部長、全國工商聯黨組書記、副主席胡德平先生蒞臨我院參訪指導，并為師生作了一場《說不盡的紅樓夢》的專題講座。
2015年4月24日，我院召開2015年畢業生就業工作專題會議。
2015年4月24日，我院開設了“2015年全省高校征兵工作視頻會議”分會場。學院武裝部、學生處負責人和各系輔導員參加了會議。
2015年4月23日，學院與臺灣修平科技大學簽訂了交流合作協議。
2015年4月22日，學院召開督導聽課反饋會。
2015年4月20日，民建福建省委員會教育專委會2015年年工作會議在我院召開。
2015年4月18日，中國電子教育學會職教分會老教育工作者委員會2015年年會在我院召開。
2015年4月17日，學院與臺灣亞太創意技術學院簽訂交流合作協議書。
2015年4月16日，學院副院長黃克安、吳元凱參加第二屆產教融合發展戰略國際論壇。
2015年4月16日，我院特邀臺灣龍華科技大學的許峻嘉教授為計算機科學與技術系學生做《數字媒體與創意》講座。
2015年4月15日，學院與泉州華中科技大學智能制造研究院簽訂戰略合作框架協議。
2015年4月11日，我院開展“緬懷革命先烈 繼承革命傳統”的清明祭奠活動。
2015年3月30日，我院接受應用型本科試點班考察。
2015年3月27日，德國萊法州職業教育工作小組一行4人在我院常務副院長林東陪同下到與我院合作企業福建嘉泰集團考察。
2015年3月25-26日，德國萊法州職業教育工作小組一行4人在我院六樓會議室就學院的專業設置，學生的職業能力培養以及開展校企合作的情況與學院領導林東、黃克安、郭惠惠等進行深入交流。
2015年3月21日，豐澤幼兒園組織部分小朋友及其老師、家長到我院開展了植樹護綠活動，我院黃克安副院長參加了植樹活動。
2015年3月8日，由泉州晚報社主辦，福建海教網協辦的“2015年泉州市春季高考志愿填報咨詢會”在我院舉行。
2015年2月16日，學院開展春節慰問活動，黨委書記曾亞雄、副院長吳元凱等院領導帶領工會、黨政辦公室工作人員上門走訪探望、慰問老領導、教授和病困教工等。
2015年2月7日，在學院常務副院長林東、黨委書記曾亞雄的帶領下，陳天年、吳元凱等學院黨政領導和黨政辦公室、教務處、后勤處、學生處、教育信息中心等相關部門人員對學院的安全情況進行了全面認真的檢查。
2015年2月6日，學院工會召開了工會委員（擴大）會議。
2015年2月5日，學院召開了基層黨支部書記專項述職會。學院黨委全體成員出席會議，各黨支部負責人、支委成員參加會議。會議由黨委書記曾亞雄主持。
2015年2月5日，我院隆重舉行2014級新生軍訓會操表演暨總結表彰大會。2400余名新生精神抖擻，士氣高昂，用出色的表現為11天的軍訓劃上圓滿句號，完成了大學必修的一課。學院領導林東、曾亞雄、黃克安、陳天年、吳元凱出席大會。
2015年2月4日，學院在學術報告廳召開“教學質量月” 活動總結表彰大會，對本學期“教學質量月” 活動進行總結表彰。副院長黃克安作總結報告，吳元凱副院長主持會議，林東、曾亞雄、陳天年等學院領導出席會議。
2015年1月26日，學院舉行2014級新生軍訓動員大會，學院黨委書記曾亞雄，軍訓團教導員左敏、張鑫，院黨委副書記陳天年出席大會。
2015年1月7日，學院與西藏林芝地區職業技術學校簽訂對口援助協議。
2014年
2014年12月27日，泉州億興電力有限公司提供的10臺高（低）壓開關柜送到學院實驗實訓基地，在我院建立“員工培訓基地”，這是大型企業在我院建立的又一個“員工培訓基地”。
2014年12月18日，我院與泉州億興電力有限公司簽訂校企合作協議。
2014年12月11日，我校與臺灣修平科技大學簽署了雙方合作協議。
2014年12月10日，中共泉州市委教育工委 泉州市教育局印發《關于表彰2014年海上絲綢之路國際藝術節“學生文化創意作品展覽”工作先進單位的通報》（泉教綜〔2014〕63號），通報表彰了入選參加本次“學生文化創意作品展覽”的單位和作品。我院有兩個項目受到通報表彰：《拍胸舞》機器人（一組9件）和《劉延東副總理觀看《拍胸舞》機器人展覽》。
2014年12月，民建泉州市委副主委、泉州信息工程學院董事長郭小平組織學院民建全體會員到南安詩山福利院開展慰問活動，民建泉州市委有關負責人參加了慰問活動。
2014年12月6日，我院黃克安、吳元凱副院長和教務處王加賢處長出席了由應用技術大學（學院）聯盟和中國教育國際交流協會主辦、寧波工程學院承辦的“產教融合發展戰略國際論壇2014年秋季分論壇”。
2014年11月28日，德國萊法州教育代表團一行6人蒞臨我院，雙方就建設應用技術大學、培養應用技術人才等進行了交流。
2014年11月26日，“東亞文化之都•泉州”建設發展委員會主辦，我院與泉州市文學藝術界聯合會、中國閩臺緣博物館、泉州市美術家協會、泉州市書法家協會共同承辦的2014年東亞文化之都城市書畫聯展和“百詩頌泉州”書畫展在中國閩臺緣博物館開幕。學院黨委書記曾亞雄出席開幕式并與省市有關領導、嘉賓為開幕式推桿。
2014年11月25日，我院學生作品—— “科技與非物質文化遺產完美結合” 3D打印的機器人拍胸舞表演在東亞文化之都·泉州學生文化創意作品展展出。吸引了領導、嘉賓及現場觀眾的眼球，體現了我院注重專業建設與地方傳統文化的融合。
2014年11月5日，福建省經濟和信息化委員會授予我院“福建省軟件適用人才重點培訓基地”稱號。
2014年10月21日，在教育部開展的全國職業院校2014年國家級教學成果獎的評選中，學院參評的《民辦高職院校生產性實訓基地的改革與實踐》項目榮獲二等獎。
2014年10月17日，“民建福建省委研究基地”及“民建會員之家”揭牌儀式在學院舉行。
2014年10月17日，《清源講堂》開講儀式暨校企合作項目簽約儀式活動舉行，中國科學院院士歐陽鐘燦主講。
2014年9月24日，為進一步深化學院與金門大學的合作與交流，根據兩校學術交流合作協議書，學院林東常務副院長一行五人應邀赴金門大學參訪交流。
2014年9月9日與中興通訊股份有限公司“中興新思教育集團”就合作共建“泉州信息工程學院·中興通訊ICT行業創新基地”具體項目進一步磋商。
2014年9月學院5個首批本科專業招生。
2014年8月27日，學院陳篤彬副董事長、林東院長、吳元凱副院長、計算機系雷宇飛副主任一行四人，前往深圳中興通訊股份有限公司參訪，校企雙方就實施“教育部-中興通訊ICT行業創新基地”項目，合作共建“泉州信息工程學院·中興通訊ICT行業創新基地”事宜進行了深入磋商。
2014年8月20日，為期5天的2014年東亞文化之都泉州青少年夏令營在我院閉營，來自中國泉州、韓國光州、日本橫濱三地的青少年在短短幾天的夏令營中與古城泉州親密接觸，領略了東亞文化之都的獨特魅力。
2014年8月1日，泉州市公務員局陳偉平局長一行蒞院考察指導，與學院董事長郭小平、副董事長陳篤彬、黨委書記曾亞雄、黨委副書記陳天年、副院長吳元凱等學院領導就學院與中興通訊股份有限公司進一步加強合作等方面進行了深入討論。
2014年7月18日，教育部對口支援西藏和四省藏區中職教育工作部署會在成都召開。泉州信息工程學院等全國33 所本科高校和藏區17個地州簽訂對口支援框架協議，雙方將在藏區中職教育人才培養、硬件建設、師資隊伍建設等方面結對合作。泉州信息工程學院陳篤彬、林東等院領導參加會議，并與西藏林芝地區簽訂了對口支援框架協議。
2014年7月10日，省委宣傳部石副部長一行蒞院調研指導，與我校就家風家訓博物館的建設、影響等進行研討。
2014年7月7日，學院董事長郭小平率董事會、黨政領導及部份中層干部一行，到華僑大學學習交流。
2014年6月23日，學院與遠東科技大學舉行交流合作備忘錄簽約儀式，在兩校領導及有關部門負責人的見證下，學院代表林東院長與遠東科技大學葉彥良研發長分別在交流合作備忘錄上簽字，兩校將在科研、師資培訓、學生交流等多個方面開展深入交流合作。
2014年6月1日，在2014年福建省職業院校技能大賽中，我院代表隊勇于拼搏，再獲佳績，共奪取4個一等獎、9個二等獎、8個三等獎，榮獲團體總分一等獎（在全省60所參賽院校中排名第七）。自2012年以來，學院已連續三年勇奪團體總分一等獎。
2014年5月16日，教育部批準同意在泉州信息職業技術學院的基礎上建立泉州信息工程學院，實施本科教育。
2014年學院被教育部、國家發展與改革委員會、財政部、人力資源與社會發障部、農業部等六部（辦）評為“全國職業教育先進單位”。
2012年
2012年被教育部列為“全國第一批教育信息化試點單位”。
2011年
2011年12月，學院被福建省教育廳、人力資源與社會發障廳、財政廳確定為 “福建省示范性高等職業院校立項建設單位”。
2009年
2009年12月，學院通過教育部人才培養工作評估。
2009年5月，學院被確定為首批實施福建省“閩臺高職校-校-企聯合培養人才”項目試點校。
2008年
我院先后與臺北城市科技大學簽訂《教育交流協議書》、《合作意向書》、《合作辦學協議書》。
2004年
2004年4月，經福建省人民政府批準創辦、具有獨立頒發國家承認學歷的一所普通高等院校。
2002年
2002年8月，泉州信息職業技術學院始建。
